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東広島・呉・竹原でジビエが楽しめるお店

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東広島・呉・竹原で
ジビエが楽しめるお店

ジビエが食べられるお店

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ジビエは狩猟で得た鳥獣の肉やそれを使った料理のことで、一般的に狩猟が盛んになる秋が旬です。野山を駆け巡った天然の肉は引き締まっていて脂肪分も少なく栄養価も高いのです。 独特なにおいが苦手な方もいますが、猟師の腕やしっかりとした下処理や調理によって美味しくいただけます。ジビエで食されるものは、鳥類ではマガモやヤマウズラ、アヒル、獣類では野ウサギ、シカ、イノシシなどがあります。

東広島・呉・竹原エリア

条件変更

竹原市

Trattoria M

地の食材が主役のイタリア料理
竹原の牛「峠下牛」をはじめ、生産者から直接仕入れた地の食材が主役の
竹原ならではのイタリア料理をご用意しております。
手間暇かけた、素朴で滋味深い味わいをお楽しみください。
常時50種類以上のワインを用意
イタリア、フランス、日本のワインを中心に
多様なワインをご用意しております
お客様のご要望に合わせてご提案いたします
  • 竹原駅 徒歩3分
  • 3,500円
  • 毎週日曜日
    ※月祝の場合は日曜営業

ネットで予約する

  • 徒歩分
  • 860円
  • 毎週月曜日
    ※5月2日(火)通常営業〜15時,LIVE 17時〜19時 八十八夜の音楽会 https://www.facebook.com/events/1662375743789919/?ti=icl

    5月24日(水)通常営業〜17時,LIVE 19時〜 レコ発ツアー[in to you] 神奈川からバケツドラマーMASA
    https://www.facebook.com/events/795252923972429/?ti=icl

    5月29日(月)通常営業〜17時

※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





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