東広島・呉・竹原で鳥飼(焼酎)が楽しめるお店

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東広島・呉・竹原で
鳥飼(焼酎)が楽しめるお店

鳥飼が飲めるお店

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鳥飼酒造場で造られている米焼酎の鳥飼は、吟醸酒のような華やかな香りを持っている米焼酎です。 鳥飼酒造場のこだわりは、香りです。清酒の吟醸香を米焼酎でも実現したいという思いを叶えるため、長い年月をかけ香りの研究をしてきました。 いい香りを造り出すには、酵母と麹の開発をしなければという考えから、自家培養の酵母と麹を用いて低温発酵させ、香り高いもろみを造り出しました。 この鳥飼はトロピカルフルーツやりんごのような香りで、とてもすっきりと飲める焼酎です。

東広島・呉・竹原エリア

条件変更

採りたての野菜
写真の様なのどかな場所で採れた新鮮な野菜たち♪
当店代表者が、直に生産者の方の所に引き取りに行っております♪※時期又は生産量によっては、市場からの仕入れになります。
遠くの産地より近くの産地!野菜も生き物だからこそ手に入る野菜は採りたてが良いを合い言葉に日々野菜を集めています♪
採りたての山菜
当店代表者が自ら土地の方の許可を貰い、その場所に行き山菜を摘んで調理しています。
朝一で採取し、すぐに下処理した山菜は香りも良く山菜本来の味も有り食して満足な1品になります。
時期によっては無い時もありますが、代表者と職人さんが愛情込めてお客様に堪能して頂く為、奮闘しております。
  • 呉駅 徒歩10分
  • 3,000円
  • 毎週日曜日
    ※※予約時に限り営業可。詳細は店舗までお問い合わせください。

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必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





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