廿日市市・大竹市・宮島で島美人(焼酎)が楽しめるお店

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廿日市市・大竹市・宮島で
島美人(焼酎)が楽しめるお店

島美人が飲めるお店

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「島美人」を製造する会社は、長島研譲有限会社で5つの酒造会社の共同瓶詰工場として設立されました。 5つの蔵元がそれぞれの技術を駆使し、それぞれの蔵元から醸造された芋焼酎をブレンドして造られた芋焼酎が「島美人」です。 開栓すると甘くソフトな香りを感じることができ、口に含むと強烈な癖はなく滑らかでバランスのとれた味わいです。口の中が全体的にさっぱりとした感じで、飲み飽きが来ないため食事といっしょに飲んでも美味しいです。ロックやストレートで飲んでも良いですが、香りを引き立たせるために6:4のお湯割りがおすすめです。

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廿日市市

串焼 すみのや桜

柔らかく旨味のある長州鶏を使用
串焼き・炭火焼との相性が良い長州鶏を使用しています。土地柄、新鮮な状態で仕入れできるのでより柔らかく旨味も感じて頂けます。焼き物に使用する塩は3種類を組み合わせたブレンド塩。開店前に焙ることでサラサラな状態にしています。タレは店主修業先の秘伝のタレをベースにつぎ足しながら使用。飽きの来ない味です。
国産の旬野菜を市場から直接仕入れ
新鮮な国産野菜を市場から直接仕入れて使用しています。人気なメニューは『炭火焼レタスのシーザー温サラダ』や『岩国レンコン串』など。季節限定の野菜串もご用意ございますので、そのとき一番の美味しさをご堪能いただけます。
  • 広電廿日市駅 徒歩1分
  • 4,000円
  • 毎週日曜日
    ※土日・月祝の3連休の場合、日曜営業・月曜休みとさせていただきます。

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必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





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