広島市でフカヒレが楽しめるお店

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広島市で
フカヒレが楽しめるお店

フカヒレが食べられるお店

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フカヒレはサメの尾びれや背びれなどをはぎ取って乾燥させた高級食材です。主に魚介類のスープや姿煮、点心の具材として使われることが多く、料理の種類としては中華料理がメインと言えます。フカヒレに使われるサメの種類はいくつかあり、ジンベイザメやアオザメ、ヨシキリザメが比較的メジャーなようです。日本では気仙沼産のものが非常に有名です。料理として食する場合は、軟骨のような柔らかいゼラチン質の食感が楽しめます。近年は規制が強化されているため、より高級な食材となっているようです。

広島市エリア

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リーズナブルに本格中華料理を堪能
ランチで元気をチャージするなら、お昼のミニコース「リトル香港」。週替わりの料理をメインに、体想いの中華料理をコース仕立てでご提供。オリジナルブレンドの『八宝茶』もゆっくり味わえ、昼の癒しタイムにピッタリ。熟練の料理長が、厳選した素材にさまざまなアレンジを加えて作り上げた品々をご満喫ください。
素材本来の旨味をお楽しみください
“地産地消”を大切にする『トンフォン』。三本矢の教訓で名高い戦国武将・毛利元就公の名を冠した“元就牛”は、広島県血統を受け継ぎ、広島で生まれ育ったブランド和牛。鮮やかな赤身と美しく入ったサシが特徴です。余分な脂肪が少なく、あっさりした味わいながらも、濃い旨味が魅力。和牛本来の風味をお楽しみください。
  • 立町駅 徒歩3分
  • 5,000円
  • 毎週木曜日
    ※12月は無休で営業いたします。

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広島市中区

風に吹かれて

ウェッジウッドとナルミの食器
【贅沢を味わうなら食器から!】特別な記念日は贅沢に!世界的なブランドのウエッジウッドとナルミの食器で提供する現代中華のコース料理は、お一人様一皿づつお出しする【個人盛り】です。取り分け不要で幹事様、女性の方に大変好評を頂いております。祝事&接待にも。ご予約お待ちしてます
ミシュランガイドに掲載されました
【幻のシュウマイ】栄誉あるミシュランガイドに掲載されたことは、風に吹かれての味と品質が世界でも高い水準にある事を示す確かな証です。
  • 胡町駅 徒歩1分
  • 10,000円
  • 毎週日曜日 祝日
    ※その他、臨時休業有り

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山椒辛さが美味しい!麻婆豆腐
辛さが選べる麻婆豆腐は山椒がたっぷり効いている本格派!ついついビールも進みます!
お得なおまかせコース!飲み放題付き
ごんちゃん自慢の料理がコースで楽しめる飲み放題付きプランは3,500円/4,000円/4,500円の3種類をご用意!品数や飲み放題の時間によって金額が異なります。お気軽にどうぞ!!
  • 中電前駅 徒歩6分
  • 3,500円
  • 毎週日曜日 祝日
    ※※ランチは(土)定休 ※定休日のご予約は応相談

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シックな家具が並んだ落ちついた店内
店内にはおひとり様でも立ち寄りやすいカウンター席からくつろげるソファ席、椅子など細部にこだわったテーブル席をご用意しております。また、25名様から貸切も承っておりますので、各種パーティーにも最適です◎気軽なランチから宴会まで、多彩なシーンで思い思いの時間をお過ごしください。
コスパ抜群◎日替わりランチセット
日替わりワンプレートランチはとってもお得な700円(税込)!酢豚や回鍋肉など、月曜から土曜まで当店自慢の中華メニューがいろいろ楽しめる嬉しいランチとなっております♪その他にも麺セットや飲茶セットもございますので、お好みに合わせてどうぞ!
  • 市役所前駅 徒歩1分
  • 2,500円
  • 毎週日曜日

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広島市中区

ZEALAH てまひまや

ワンポンド(450g)ステーキ!
てまひまやの大好評ステーキ!食べ飲み放題のお客様に限り、通常2980円→999円に!
ドーンと大きいジューシーな塊肉を皆でワイワイシェアしよう☆
果実入り!フルーツジャー
ごろごろ果実の入ったフレッシュフルーツカクテル!
果実をギュッと絞ってさらに爽快に☆
  • 紙屋町東駅 徒歩5分
  • 3,180円
  • 年中無休

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■紀州備長炭で焼き上げる串焼
二十年串一筋の串職人がラム肉やパリ皮付鶏もも串等のかわり種創作焼串を特上の焼きかげんにて提供致します。食欲、お酒も一段と進むお料理をお楽しみ下さい!!
■広島特産料理や鮮魚、地酒
季節ごとに仕入れる旬食材をふんだんに使用したプランは見た目も華やかでご宴会にオススメ
  • 広島駅 徒歩4分
  • 3,000円
  • 不定休日あり

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落ち着いた空間
プレイベート個室ございます。接待や会食など利用シーンに合わせてご利用下さい。
落ち着いた雰囲気の個室でゆっくりとお食事をお楽しみください。
◆中国ドリンク
中華料理に合う、本場「中国」のお酒を多く取り揃えております!!
紹興酒をはじめ、中国のカクテル、中国茶を料理と一緒にぜひ。ビールや焼酎などのアルコールもご用意しております!!
  • 銀山町駅 徒歩3分
  • 3,000円
  • 毎週日曜日

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料理メニューは100種類以上!
当店では、リーズナブルかつ味にもこだわったメニューを100種類以上取り揃えております。本場の味を日本人の舌に合うように研究を重ねて作り上げた、こだわりの本格中華をはじめ、朝市捕れたての新鮮魚で造る刺身や、居酒屋定番のほっけなどの焼魚や揚げ物メニューなど、どれもリーズナブルにお召し上がりいただけます!
少人数〜最大120名様まで!貸切もOK
プライベートからご宴会まで様々なシーンに対応出来るお席を多数ご用意。少人数から最大120名様まで利用出来るテーブル席や、程よいプライベート感がある半個室のボックス席、足元楽々な掘りごたつ座敷は10名〜最大56名様まで収容可能な広さを確保。落ちつきのある居心地の良い店内で、お食事やご宴会をお楽しみください。
  • 広島駅 徒歩2分
  • 2,500円
  • 第2日曜日
    ※10名様以上のご予約は承ります。お気軽にお問い合わせください。

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広島市中区

家座冨(かざふ)

くつろぎ半個室ソファー席
2名様〜20名様まで幅広くご利用いただけます。飲み会、コンパ、女子会などにも好評です。
夜景が見える窓側席
限定4席!きれいな夜景が見えるお席です。クリスマスシーズンにはドリミネーションも・・・落ち着いた雰囲気の窓際特等席でお食事を楽しめます。
  • 八丁堀駅 徒歩5分
  • 3,500円
  • 不定休日あり
    ※主に日・月でお休みをいただいております。

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〜最大50名様!!大型宴会場
人気の円卓テーブル完備♪円卓テーブルは、全員の顔が見えやすく、コミュニケーションが取りやすくなっています♪
また円卓テーブルは、かどがないため、自然と緊張感が和らぎ和気あいあいとした雰囲気を作りやすいよう工夫されています♪
旬のおすすめコース料理♪
旬食材を取り入れた逸品料理と、香辛料と重厚な味わいが人気の拍拍名物「麻婆豆腐」、柔らかい甘みが口いっぱいに広がり女性に人気の特製「杏仁豆腐」♪まで楽しめる季節のおすすめコース「季節の宴席」
辛さの調整、苦手食材のある方には、料理内容の変更も可能です♪お気軽にお問い合わせください。
  • 八丁堀駅 徒歩3分
  • 4,000円
  • 毎週火曜日 第2月曜日
    年末年始(2020年12月31日〜2021年1月1日)
    ※12月は休まず営業いたします(営業時間:11:30〜15:00、17:00〜23:00)
    ※9月22日は休まず営業いたします(営業時間:11:30〜15:00、17:00〜22:00)

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必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





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