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広島市でカラスミが楽しめるお店

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広島市で
カラスミが楽しめるお店

カラスミが食べられるお店

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カラスミはボラの卵巣を塩漬けにして、塩抜き後に天日干しにして乾燥させたもので塩辛くチーズのような風味が特徴です。ウニ、このわた(なまこの腸の塩辛)とともに、日本の三大珍味と呼ばれており、長崎県産が有名ですが、サワラやサバの卵巣を用いた香川産や、台湾・イタリア・スペイン・エジプトでも作られています。3~5ミリに薄くスライスしたカラスミに日本酒を塗り、ダイコンの薄切りとともにいただくとより深い味わいになります。高級な酒の肴としてはもちろん、お茶漬けやパスタ、ピザにしてもとても美味しい食材です。

広島市エリア

条件変更

旨味たっぷりのリブステーキ
旨みを閉じ込めるようにじっくりと焼き上げたリブステーキ。適度にサシが入っており、噛みしめるごとに滲み出てくる至極の旨味。熟成された赤ワインとの組み合わせは極上のマリアージュ。
※この他にも様々な食材、お肉をご用意しております。
[貸切]18名様〜◎宴会承ります!
18名様以上で貸切パーティーが可能!胡町駅から徒歩3分、当店は各方面からのアクセスも抜群♪着席最大30名様までご利用いただけます。パーティープランも豊富にご用意。ご予算、日時、料理内容などについてご希望がございましたら、お気軽にご相談ください!
  • 胡町駅 徒歩3分
  • 4,000円
  • 毎週月曜日
広島が育てた味を堪能
【県北で収穫されたお米】
安芸高田市上根で収穫されたこしひかりを、店長自ら足を運んで仕入れています。お米も鮮度が大切。精米すると糖度が落ち、味が悪くなるため、精米したお米は1週間の内に使い切るようにしています。また、炊飯の際には土鍋を使用し、火加減まで注意を払うことで米の旨みを凝縮させています。
垂涎の逸品をあなたに
【山の幸や海の幸を贅沢に使用】
広島牛を使った「和牛陶板焼き」は、口の中で溶けるような柔らかな食感に心奪われる逸品です。海の幸を楽しむなら「海鮮の茶碗蒸し」。ご注文をいただいてからご用意しています。味の決め手の一番だしを美味しく取るために、温度や入れる鰹節の量など細心の注意を払っています。
  • 胡町駅 徒歩1分
  • 4,000円
  • 不定休日あり

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◆落ち着いた個室も完備◆
周りの目を気にせずに楽しめる個室もご用意しています♪
接待や女子会、ご家族やご友人との食事にもご利用ください!!
◆新鮮な魚介類◆
店主が自ら選び抜いた魚介類は鮮度抜群♪
お刺身はもちろん、カキフライやカルパッチョでお楽しみください!!
旬の食材は絶品です!!
  • 横川駅 徒歩2分
  • 3,500円
  • 毎週日曜日 祝日
    その他(2018年8月21日)

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贅沢な気分になれる至高の洋風おでん
特製フレンチソースをかけて洋風おでんに!意外な組み合わせがワインに合う、巴里食堂自慢の一皿です。
ランチ宴会の御予約承ります!
事前の御予約でランチ宴会も開催可能!お店に是非お問い合わせくださいませ。
記念日、誕生日利用などでしたら従業員総出で演出のご協力いたします!
予算、内容などもお気軽にご相談下さい。
  • 本通駅 徒歩3分
  • 3,300円
  • 年中無休

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広島市中区

SUPER SUPPER CLUB

ワイン好きにも大満足♪
スペインやイタリアなど選び抜いた世界各国のワインを取り揃え!ボトルワインは2,500円(税抜)からとリーズナブルに楽しめます♪
また、おすすめグラスワインも各種ご用意しておりますので、いろんな種類のワインが楽しめます。その他、ウィスキーやカクテルなど多彩なドリンクをご提供しております。
飲み放題付き!お得なコース☆
人気メニューが楽しめるカジュアルコースや女子会プランなど、シーンに合わせた様々なコースをご用意。飲み放題付きのコースも多数ございますので、各種パーティーでのご利用にもおすすめ◎
また、飲み放題付きコースをご予約のお客様限定で、プラス500円(税抜)のスパークリングワイン飲み放題もご利用いただけます!
  • 八丁堀駅 徒歩4分
  • 3,000円

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大切な日は、素敵なサプライズで演出
お食事の最後に甘いサプライズ!「メッセージ・プレートケーキ」はホール型の贅沢な逸品です。事前にお伺いするメッセージを添えて嬉しい驚きを大切な方にどうぞ。その他、ブーケの手配なども承っております。女性限定のお得なプランもご用意していますので、女性同士のお祝いにもぜひご利用ください。
「土」が育む…力強くも繊細な味わい
脇役にも主役にもキラリと光る野菜は、その日の朝まで土の養分を吸い込んだ、朝どれ新鮮が自慢。天候に一喜一憂しながら土と向き合う、広島「いしうちの森」の懸命な生産者様たちが当店の味を支えてくれています。地元野菜や京野菜など、豊富な種類をご用意。肥沃な大地に育まれる、力強くも繊細な味わいが待っています。
  • 中電前駅 徒歩3分
  • 4,500円
  • 毎週月曜日

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風情ある和の空間
石畳や木の素材感を大切に、坪庭や石灯篭など和の粋を活かした風情ある空間。1階はカウンタ―と掘りごたつのお座敷。2階には大広間と様々な個室がございます。奥行あるカウンター席は、ゆとりをもってお寛ぎいただける人気のお席。
四季を味わう 会席コース
季節の食材を使った当店の会席料理は毎月献立が変わります。御予算に合わせてお選びいただけるコース6000円〜。一度ご来店されたことのあるお客様も、訪れるたびにその季節の味を楽しんでいただけます。
  • 胡町駅 徒歩8分
  • 8,000円
  • 不定休日あり
    ※年末年始 【休業日】9/17(月)・22(土)

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密かに人気のカウンター席
対面式カウンター席は、料理を召し上がっていただく上で最も贅沢かもしれない。
カウンター越しには店主の包丁捌きを見ながら、旬の美味しい料理とお酒と共に会話が弾む。
そんなちょっとした贅沢をご提供いたします。
お持ち帰り可能“こだわり鯖寿司”
御料理 粋人こだわりの鯖寿司、鯖が苦手な人でもつい手が出てしまう『こだわりの鯖寿司』は、白板昆布ではなくとろろ昆布を使っているのが特徴です。季節や鯖の脂のりの具合で味が変わらないよう、長年の経験で味付けします。醤油無しでどうぞ。
お持ち帰りも出来ますので、是非一度ご賞味ください。
  • 八丁堀駅 徒歩2分
  • 6,000円
  • 毎週日曜日 祝日

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全国から直送される旬の魚介類を堪能
当店名物『オーシャンズグリル』は、メインディッシュにピッタリ。ショーケースからお選びいただいた魚や貝2〜3種類を、グリル料理で味わえます。塩とオリーブオイルのシンプルな味付けが絶品です。魚介の種類によってはトマトソース味もお楽しみいただけます。盛り付けも華やかで、気分も盛り上がること間違いなし。
宴会貸切は15名様から40名様までOK
地中海の港町をイメージした、お洒落でカジュアルな雰囲気の当店。ショーケースを完備した市場の食堂の様な1階と、大きな窓のある開放感溢れる2階の、2フロアを完備しています。貸切利用は、15名様から40名様まで可能です。各種宴会から女子会や同窓会、企業のパーティなど、様々なシーンでご利用いただけます。
  • 原爆ドーム前駅 徒歩3分
  • 3,500円
  • 毎週月曜日
    ※定休日の月曜日が祝前日にあたる場合は営業し、翌火曜日をお休みとさせていただきます。

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広島市西区

旬の味 絹や

一品料理
旬の食材で新鮮な鮮魚・野菜を使用した日替わりの逸品をご用意致しております。
月替わり旬の食材でおもてなしコース
「絹や」では、毎月月替わりのコースをご用意しております♪その月の旬の食材をご堪能いただきたい想いで、丹精込めてお作りしております。「食材にこだわった美味しいお料理を落ち着いた雰囲気の中、笑顔でお召し上がりいただきたい。」と女将。皆さまの御来店をお待ちしております。
  • 横川駅 徒歩7分
  • 5,000円
  • 毎週日曜日
    年末年始(2017年12月31日〜2018年1月3日)

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※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





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