広島市でシジミが楽しめるお店

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広島市で
シジミが楽しめるお店

シジミが食べられるお店

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シジミは日本全国の汽水域(淡水と海水が混ざっているところ)の砂泥底に生息している魚介類。国内では北海道の網走湖・パンケ沼・天塩川、青森県の十三湖・小川原湖、宮城県の北上川、茨城県の涸沼川・利根川、島根県の宍道湖などが産地として有名です。シジミはコハク酸を多く含み、旨みのエキスが溶け込んだ味噌汁はとても美味しい。アサリと並び日本人に馴染み深く、佃煮や時雨煮としても利用されます。またシジミのオルニチンは肝臓によく二日酔いに効くとも言われます。

広島市エリア

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テイクアウト料理も充実♪
大人気のサーロインステーキ丼(990円税込)を始め、握り寿司盛り合わせや居酒屋メニューのテイクアウトも承り中です!
電話一本でお待たせせずに、出来たてをご用意致します♪(TEL082-504-7721)
広島県産牡蠣料理が充実♪】
広島県産の多彩な牡蠣料理をご用意♪中でも当店名物の「牡蠣のガンガン蒸し」は蒸すことで旨みが凝縮♪ふっくらと甘い濃厚な牡蠣を是非お召し上がり下さい♪5〜6個付990円 10〜12個1,790円
  • 胡町駅 徒歩1分
  • 2,500円

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広島市中区

貝や 廉

「洗練された美空間個室」
忘年会のご予約はお早めに!20名様〜貸切対応可能!小上がり席15名さま/テーブル席12名さま
大切な方へのおもてなし、街中とは思えない寛ぎの空間で素材味溢れる様々なお料理をお楽しみください。
VIP[離れの和空間]優雅な個室部屋
2Fの奥にある、非日常空間。
2名様〜最大4名様まで収容可能な掘りごたつ個室は少人数宴会や接待にも最適な空間。
ゆったりとお過ごし下さい。
  • 胡町駅 徒歩4分
  • 4,000円
  • 毎週日曜日 祝日

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