広島市でタチウオが楽しめるお店

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広島市で
タチウオが楽しめるお店

タチウオが食べられるお店

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一年を通じて食べる事が出来るタチウオは、一般的には春から夏が一番脂のりが良く美味しいとされていますがその他の季節でも比較的味は安定しています。また魚には珍しく、動脈硬化予防などに効果があると言われるオレイン酸を含んでいます。癖のない白身で程よい脂が乗ったタチウオは塩焼、揚げ物との相性が特に良く、身崩れさえ気をつければ煮物も美味しく食べられます。その中でも特に新鮮な物が手に入ったら、刺身がおすすめです。皮に強い旨みがあるので、皮を付けたままの銀皮造りはタチウオの美味しさを最大限に味わえる料理なのです。

広島市エリア

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広島市東区

かき傳

素材にこだわり、旬を創作料理で
広島産牡蠣、広島牛等、広島の特産品。瀬戸内海ならではの小イワシや小魚等。鯛や穴子などの新鮮な魚介類。素材にこだわり、その季節の味を、手間をおしまない「かき傳」ならではの創作料理をご賞味ください。
ご要望に柔軟に対応、お一人様もOK
飲み放題付「お得宴会コース」などのコース料理もオススメですが、それぞれのお好みに合わせて変更も可。まずはご予算やご要望をお知らせください。また、ご出張などでお一人様でご来店でも、一品料理の量を加減することもできますので、鍋料理までお楽しみいただけます。お気軽にお申し付けください。柔軟なご対応が可。
  • 広島駅 徒歩5分
  • 6,000円
  • 毎週月曜日
忘新年会のご宴会コース★
忘新年会にオススメ♪縁(ゆかり)コース 5000円 全9品♪豪華良質素材のコースとなっております♪
誕生日、記念日もお手伝いします!
大切な記念日や誕生日におすすめ♪経験豊富なスタッフが全力でお手伝いします!
  • 八丁堀駅 徒歩1分
  • 3,000円
  • 年中無休

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掘りごたつ個室!最大95名様まで!
2名様からご利用可能な掘りごたつの個室!接待、ご家族またはご友人とご利用ください!
新鮮魚介
瀬戸内産はもちろん、各地方から取り揃えております!うまいもんは魚樽で!!
  • 本通駅 徒歩2分
  • 4,000円
  • 第1火曜日 第2日曜日 第3日曜日 第4日曜日 第5日曜日
    年末年始(2018年12月30日〜2019年1月3日)
    ※11月6、11、18、25日は店休とさせて頂きます。 ご了承くださいませ。

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広島市中区

雫 はなれ

江田島の牡蠣と豊島漁師直送地穴子
◆広島のカキの中で一番美味いっ♪との呼び声高い”三浦さん”の牡蠣!熱き思いとこだわりの理論を融合させた、究極の一粒ですっ♪
◆瀬戸内海に浮かぶ豊島の漁師の網元”北尾さん”が贈る最高の穴子!皆さんっっ『穴子の刺身』食べた事ありますか…?
創業200年”亀谷窯業”さんの瓦焼き
広島が誇る峠下牛、島根の石見ポーク、瀬戸内の鮮魚、中国地方がギュッと詰まった当店自慢の食財を
世界一と言われる1350度で焼成した【石州本来待瓦】(せきしゅうほんきまちかわら)でお好みの焼き加減に♪
  • 八丁堀駅 徒歩1分
  • 4,500円
  • 不定休日あり

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広島市中区

安さん 幟町支店

宴会や会食に!
新鮮な刺身をはじめ、鍋物、揚げ物、煮物など、その季節のネタを使ったコースをご用意しております。
気のおけない仲間での忘年会・新年会などの宴会やご家族での会食にどうぞ。
<宴会コース   2,200円(税込)〜>
<飲み放題コース 4,100円(税込)〜>
その日その日の旬感メニュー
その日仕入れた旬の素材や、思いがけなく手に入っためずらしいものを美味しい食べ方で食べていただきます。お客様の好みの調理法で提供することも出来ます。 新鮮な旬の味を心ゆくまで、ご賞味ください。
<メニュー 一例>
ワカサギの天ぷら・白子の天ぷら・あん肝・もどりカツオなど多数。
  • 女学院前駅 徒歩3分
  • 3,000円
  • 毎週日曜日 祝日
    年末年始(2018年12月30日〜2019年1月3日)

広島市中区

利久

2時間飲放付き宴会コース3500円〜!
大満足のコース内容!!
コースは全3種類、全コースに120分飲み放題!!
海の幸・山の幸などなどバラエティー豊かなお料理がぎっしり!
旬の鮮魚や人気のメニューもバッチリ網羅!
瀬戸内旬魚は身の質も味わいも絶品!
広島が誇る海の幸を存分にご堪能下さい!!
地酒も豊富にご用意しております!
  • 胡町駅 徒歩3分
  • 4,000円
  • 毎週日曜日
    ※※翌月曜日が祝日の場合月曜休みとなります。

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広島市中区

雑草庵 安芸

広島の地酒
広島の酒は軟水で造られることから、その味は上品な香り、奥深い味わいが特徴です。『日本三代名醸地 西条』をはじめとする酒都広島の酒をご賞味ください。今回は当店で人気の物や店長のお薦めだけを揃えた「雑草庵ベストセレクション」です。※日々の入荷によって異なります。
雑草庵名物鯛そうめん
ご来店の際には、ぜひ最後の締めに!!
鯛そうめんが入っている、コースもご用意しています!
旬の素材を盛り込んだコースは、量・質共に満足できます!
  • 八丁堀駅 徒歩2分
  • 4,000円
  • 毎週日曜日
    ※※日曜が祝日の場合営業、月曜休み

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広島市西区

厳遊庭

新鮮な魚介が盛りだくさん
全国各地から厳選した新鮮素材を仕入れ。店入り口には生け簀には、さば、あじ、いか、鮑、おこぜ、皮はぎ、車海老、伊勢海老、他にも旬のお魚いろいろです。華麗な盛り付けの『活き造り』は特別なお席にもお勧めです。
旅館を想わせる こだわりの和空間
木の温かみあふれる店内はまるで旅館のような佇まい。日常の空間から少し離れて、ゆったりとした時間をお過ごしいただけます。
  • 五日市I.C. 車15分
  • 5,000円
  • 不定休日あり
    ※年末年始

広島市中区

魚籠

出張中&旅行中の方大歓迎!
折角の広島だから、名物が食べたい!また地酒が飲みたいという方大歓迎です!魚籠では季節に応じた広島ならではの料理や、地酒を多数ご用意しています!
魚籠名物釜飯!!
食事の〆には、魚籠名物『メバルの釜飯』!! 釜飯のふたを開けたら瀬戸の香りが広がります!
その他日替わりで随時3種類の釜飯がお楽しみいただけます!!
※写真は『一番人気 釣りメバルの釜飯』です。
  • 胡町駅 徒歩3分
  • 4,500円
  • 毎週日曜日
    ※(月曜が祝日の場合、日曜日営業、月曜日休み)

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旬を味わう『本日のおすすめ』
お竈突では「本日のおすすめ」として日替りのメニューを毎日更新。
その日入った一押しのお魚、季節の食材を使ったお料理など、その時期・その日いちばん美味しいメニューをご紹介しています。お店に足を運んだ際は、ぜひチェックしてください。
全国を巡り吟味した、こだわりの食材
社長や店長自らが、全国各地を巡って吟味した食材を直送。
瀬戸内や山陰の魚介はもちろんのこと、特選和牛は山口県、キンキは北海道、クジラやノドグロは長崎県から。
全国の信頼する提携先から取り寄せています。
  • 胡町駅 徒歩1分
  • 7,000円
  • 不定休日あり
    ※年末年始

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※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





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