広島市でノドグロが楽しめるお店

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広島市で
ノドグロが楽しめるお店

ノドグロが食べられるお店

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ノドグロは口の中の喉周辺が黒いことから、ノドグロと呼ばれることになったといわれている魚です。正式名称はアカムツといい、背や頭の部分などが赤い色をしている魚です。最近では高級魚として知られており、テレビや雑誌などでも紹介されています。 とても脂がのっている魚で、塩焼きにして食べることが多いです。刺身や煮つけにして食べても美味しく、上品な味わいを楽しむことができます。スーパーなどで鮮魚として販売されていることは少ないですが、干物などの加工品を販売しているお店も増えてきています。

広島市エリア

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広島市西区

旬の味 絹や

一品料理
旬の食材で新鮮な鮮魚・野菜を使用した日替わりの逸品をご用意致しております。
月替わり旬の食材でおもてなしコース
「絹や」では、毎月月替わりのコースをご用意しております♪その月の旬の食材をご堪能いただきたい想いで、丹精込めてお作りしております。「食材にこだわった美味しいお料理を落ち着いた雰囲気の中、笑顔でお召し上がりいただきたい。」と女将。皆さまの御来店をお待ちしております。
  • 横川駅 徒歩7分
  • 5,000円
  • 毎週日曜日

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広島市中区

月あかり

大人数向け個室で宴会・飲み会!
大人数でのご宴会に最適な個室席もございます。〜20名様個室の中規模宴会にオススメな個室席は、お勤め先でのご宴会はもちろん、女子会や同窓会、誕生日やお祝いにも最適です。また貸切宴会は、最大40名様まで承ります!寛ぎの店内で創作和食とお酒をお愉しみください。
京の町屋風古民家で味わう宴会コース
全てのコースに名物穴子料理付き!
120分飲み放題付で4000円〜♪季節食材&地物食材満載のコースです。
  • 紙屋町西駅 徒歩3分
  • 4,000円
  • 毎週月曜日
    その他(2019年4月22日)
    その他(2019年5月7日〜2019年5月9日)

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素材本来の味を堪能…
旬の厳選素材×技が決め手の鉄板料理を五感で思う存分お楽しみ下さい。
鉄板焼き屋の醍醐味をどうぞ!
目の前で「じゅ〜っ」という音を聞きながら待つ楽しみはカウンターならではの醍醐味!
  • 胡町駅 徒歩3分
  • 3,500円
  • 毎週日曜日
    ※■6月&7月の店休日 【6月】2・3・9・16・17・23・30【7月】7・8・15・21・28

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安芸郡海田町

海鮮料理 寿司 くに勝

◆バリエーション豊富な海鮮料理
バラエティに富んだ海鮮料理をお出しいたします。海鮮料理のスタンダード、「握り寿司」は、1貫150円(税抜)からとたいへんリーズナブル!ルビーのように透明感のある赤身が楽しめる「まぐろ3貫盛り/980円(税抜)」は、とろ、赤身、ねぎとろ軍艦がセットになったお得なメニューです♪
◆海田市駅から徒歩8分
海田市駅から徒歩8分、矢野駅からは徒歩25分の立地にある「くに勝」は、しっとりと落ち着いた外観が目印の、大人の隠れ家。足を伸ばしてゆったりくつろげるお座敷席や、目の前で調理風景を間近で見ることができるカウンター席など、多彩なタイプの席をご用意しております。
  • 海田市駅 徒歩8分
  • 4,000円
  • 毎週月曜日

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広島市中区

さかな市場 流川店

当店一番の人気!自慢の活きイカ!
看板メニューである活きイカの姿造り。ご注文を頂いてから生簀から取り上げ捌きます。究極の鮮度で提供されるヤリイカは、コリコリとした病みつきになる歯ごたえ!透明度の高い美しい見栄えと、ヤリイカの持つ贅沢な甘みをご堪能ください。
最大35名様までOK!大型お座敷個室!
奥行きのある大型個室では、35名様までの宴会が可能です。木のぬくもりを感じられる温かな雰囲気が自慢。広々とした空間は、会社宴会や打ち上げ、歓迎会や同窓会など、様々な場面で大活躍間違いなし!各種ご宴会の予約をお待ちしております!
  • 胡町駅 徒歩8分
  • 4,000円

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広島市東区

聖屋(ひじりや)

瀬戸内が誇る新鮮鮮魚!旨い広島を!
今が旬の新鮮旬魚を美味しい調理方法でご提供!!
瀬戸の荒海にもまれた鮮魚は身が引き締まって最高です!
小鰯、地穴子、地魚、地蛸などなど旨い広島がココに!
TVでも紹介された名物料理!!
不動の人気、広島牛を使った網焼き牛ステーキ!!
香ばしい香りと風味豊かな味わい。お肉本来の味がダイレクトにお楽しみ頂けます!
  • 広島駅 徒歩5分
  • 5,000円
  • 毎週日曜日
    ※※月曜日が祝日の場合、日曜日は営業。

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広島市中区

居酒屋 かめ福

【静】ゆったり掘りごたつの和個室
中庭をぐるりと囲むように配置され、落ち着いた風情を醸し出す個室は最大40名様まで人数に応じてご利用いただけます。接待や会食、歓送迎会などの会社宴会にピッタリです。
宴会コース
姿造り付きの刺盛りなど旬の味覚がたっぷり!充実の8品付きコース5000円!!更に地酒も含む充実の飲み放題!
  • 八丁堀駅 徒歩3分
  • 4,000円
  • 毎週日曜日
    ※日曜日が祝前日にあたる場合は、営業いたします。 祝日にあたる月曜日をお休みさせていただきます。

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新鮮!名物!活きイカ姿造り!
全店での仕入れは年間35トン!活きイカ消費たぶん日本一!こだわり名物の活きイカです!活きイカは漁港で水揚げされた新鮮です;新しいほど透き通り、新しいほど柔らかく甘い贅沢なお刺身です。デリケートな魚で、生きたまま頂く感動をご堪能下さい。
最大20名様のご宴会OK
色々な宴に対応できます!最大20名様のご宴会もOK!
  • 八丁堀駅 徒歩4分
  • 3,500円
  • ※年末年始(12/31・1/1)

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名物!広島穴子♪
広島名物料理として牡蠣、小鰯などの海鮮をはじめ、鯛めしやウニホーレンなどがございます。中でも当店の穴子はサイズが大きいもの使用しているので刺身でも姿造りでも美味しく頂けます。あまり焼かずに提供するためジューシーな仕上がりになっております。喜久本店に来られた方はみなさん頼まれる絶品料理です。
福山市鞆の浦より、名物『鯛めし』!!
素材の味を調味料でごまかさない。鞆の浦の伝統的な鯛をじっくり二日晩ほどぬめり(旨味)が出るまで寝かせます。味付けはいたってシンプル。土鍋でお米とともにふっくら炊かれた鯛めしは店主のこだわりが感じられる素朴かつ上品な味わいになっています。
  • 広島駅 徒歩7分
  • 5,500円
  • 不定休日あり

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広島市中区

魚菜家

毎日仕入れる瀬戸内の新鮮食材
瀬戸内は魚の宝庫。豊饒な大地で育まれた広島の高原野菜。
広島産かきをはじめ魚介類・野菜・広島和牛・もみじ豚と、旬の食材が豊富に揃います。
毎日仕入れる瀬戸内の新鮮食材で皆様をおもてなし致します。
また店内には、いけすがあり活き造りも多く取り扱っております。
  • 銀山町駅 徒歩3分
  • 5,000円
  • 不定休日あり

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