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広島市で名古屋コーチンが楽しめるお店

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広島市で
名古屋コーチンが楽しめるお店

名古屋コーチンが食べられるお店

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名古屋コーチンは日本三大地鶏のひとつで、赤みを帯びた肉で歯ごたえがよく、風味豊かでコクのある味わいが特徴です。代表的な郷土料理としては「かしわのひきずり」ですき焼きのようにして食べられます。また他にも、手羽先や親子丼、串焼き、鍋、刺身などさまざまな料理に適しています。

広島市エリア

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格別の味わい!純系名古屋コーチン
日本三大地鶏と称される名古屋コーチン。当店では出自や飼育方法、日数まで厳しくチェックされた純系名古屋コーチンを使用しています。ブランド地鶏の中でもトップクラスの品質をもつ、貴重な食材です。名古屋が育んだ歴史あるブランド鶏、名古屋コーチンの真髄を、その舌でお確かめください。

新鮮美味!魅惑のとりしゃぶしゃぶ
まずは新鮮な名古屋コーチンをさっとスープにくぐらせて、プリプリの食感をお楽しみください。つけダレは、特製醤油ダレ、さっぱりポン酢、天然塩の3種をご用意。中でも“きも”と“しんぞう”は一切臭みが無く、しゃぶしゃぶにした際の美味しさは格別。新鮮な朝引き肉だからこそ実現する、自慢の絶品料理です。
  • 銀山町駅 徒歩5分
  • 6,000円
  • 毎週日曜日

※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





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