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広島市でザブトンが楽しめるお店

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広島市で
ザブトンが楽しめるお店

ザブトンが食べられるお店

様々な牛の部位がある中で牛1頭から数キロしか取れず、希少部位として知られているのがザブトン。肩ロースのあばらの骨側にある肉で、その部位の形がザブトンに似ているため名付けられました。肩ロースの中でも、霜降り肉と呼ばれるサシが多く入っているため一番脂ののっている部位です。お店によって上ロース、特上カルビとして出される場合があるようです。とても柔らかくキメが細かいのが特徴です。

広島市エリア

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広島市中区

もん善雅

当店こだわりの【ステーキ鍋】: ボリュームのある特上和牛ステーキをまずは焼きで堪能したあと、野菜たっぷりのお鍋でいただきます。お肉のエキスと和風だしがよく合います。〆のうどんは牛の旨みたっぷりスープでこちらも絶品！お口直しのデザートは自家製アイスクリームが付きます。
名物！【もんすき鍋】: 国産牛のみを使用し、上質なお肉が口の中でとろけます広島で長年親しまれているしゃぶしゃぶ／すき焼き名物もんすき鍋も大人気。イベリコ豚のしゃぶしゃぶやオリジナルのステーキ鍋をご用意しております。11月〜2月はカニ料理もご用意しています。

胡町駅徒歩4分
5,500円
毎週日曜日
※※日曜日が連休の場合、営業致します。

広島市南区

炭焼きいしかわ

行燈が灯るくつろぎの畳座敷―: 最大24名様まで！2階には荒神町の交差点を行き交う車を見下ろす、風情たっぷりのお座敷席をご用意しています。レイアウトも人数に合わせて変更が可能です。送別会、歓迎会などのご宴会、ご家族でのご利用におすすめです。
焼肉屋が経営するこだわり“牛串”店: 広島では珍しい「牛串」が楽しめるお店。牛タン、牛こめかみ、牛テール、上ミノ、レバー、牛ハツなど、これまで培ってきた仕入れのノウハウを生かし、契約している畜産農家の新鮮で上質なお肉が楽しめます。串はお店で一本一本手打ち。遠赤外線で旨みをギュッと閉じ込めた自慢の串をお楽しみ下さい。

広島駅徒歩5分
3,300円
毎週月曜日

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広島市安佐南区

焼肉心－シン－

匠の技、厳選食材: 焼肉心では、全て手切りで提供しています。
お肉を綺麗にさばくことにより、柔らかな食感になります！！
極上の旨い肉をご堪能ください。
最高のビール: 焼肉心のビールは、最高に旨い生ビールです！
サッポロビール様から、特別な認定を頂いたからこそ出せる最高のビールとなっています！！
他の生ビールとの泡の違いを体験できます！

下祇園駅徒歩11分
4,200円
毎週火曜日
※火曜日が祝日の場合は水曜日が定休日になります。

広島市中区

肉バルパライソ

【肉バル】コース3000円〜ご用意!!: お肉は国産黒毛和牛の正肉と希少部位を使用。ポークトロ・ハネシタ付き【パライソコース】3000円〜。厚切り牛タン・和牛付きの【至高の和牛ステーキコース】は5000円！＋1500円で飲み放題付きにできます！しっかりとパライソの肉料理を堪能できるコース内容で、定番料理や人気料理も一度に楽しめます。
部位ごとに違う味わいの黒毛和牛: 広島県産牛のルーツ、神石高原にある契約牧場から厳選された黒毛和牛。この正肉と希少部位を使用。広島県内の牧場から直接仕入れているので、良質なものをリーズナブルな価格で味わえます。その日の仕入れによって替わる希少部位のステーキは、ぜひオーダーしたい逸品。