広島市で熟成肉が楽しめるお店

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広島市で
熟成肉が楽しめるお店

熟成肉が食べられるお店

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熟成肉とは普通の肉と違い、特殊な環境に置いて熟成させることで、肉の組織を柔らかくし、旨味を引き出した肉のことを言います。肉自体の持つ酵素の働きによって、タンパク質が分解されて柔らかくなるのと同時に、旨みとなるアミノ酸やペプチドが増加します。これにより、肉がとても柔らかく、歯で噛みきらなくても、箸やスプーンで切れほどになり、旨味の面でも、良い肉ならより素晴らしい肉に、普通の肉でもまるで高級肉のような味わいになります。

広島市エリア

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広島市中区

炭火焼肉 ごろう

土鍋で炊いた白飯
注文を受けてから炊いた白飯を土鍋でご提供します!
肉専用の冷蔵庫で管理
いつでも変わらない鮮度の高さや品質にこだわり、徹底管理。安心して楽しんで頂けるよう努めています
  • 十日市町駅 徒歩3分
  • 3,500円

広島市中区

Le pere

◆デートや友人とのお食事に最適
2卓のテーブルとカウンター席のみのこぢんまりとした店内。火曜日から土曜日は翌3:00まで、日曜日は24:00まで営業しておりますので、遅い時間にご入店いただいてもゆったりとお食事の時間を楽しんでいただけます。シックでおしゃれな雰囲気の隠れ家で、ワイン片手に本格フレンチをお楽しみください。
◆大人の雰囲気が漂う隠れ家
広電本線 胡町駅より徒歩6分。八丁堀駅からも徒歩7分の好立地にある当店。カサブランカビルの3階に位置し、ひっそりとしたその佇まいが、隠れ家の雰囲気を漂わせます。特別なデートや普段使いにも◎カウンターとテーブルのお席をご用意してお待ちしております。
  • 胡町駅 徒歩6分
  • 9,000円
  • 毎週月曜日
話題の熟成肉♪
熟成肉のグリル【ロース or もも】、一口食べれば人気に納得!
ぶれいこうに来たなら是非食べるべき一品!
ドリンク税込300円!飲み放題も◎
プレミアムモルツ中ジョッキや、ハイボール、黒霧島や鍛高譚などの焼酎、グラスワインなど、ほとんどのドリンクを税込み300円でご提供!
・・・おもいきりました・・・・。
飲み放題もお得にご用意しています!!
  • 本通駅 徒歩2分
  • 3,000円

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広島市南区

NICK STOCK 広島駅前店

ガッツリお肉料理で女子会を楽しむ♪
カジュアルリッチな店内空間で、自慢のお肉料理と女子会をお楽しみください♪お気軽に楽しめる《NICK STOCK PLAN》(全9品2480円)や総重量1kgの肉盛『NICK VILLAGE』など、肉好き女子にはたまらないジューシーな料理をご用意。肉以外でもお手軽な一品料理やパスタ、スイーツなど。女子会にもピッタリ♪
ウッド調で統一されたお洒落な店内
普段使いはもちろん、パーティーや飲み会、宴会、女子会、デートなど大切なひと時にもぜひご利用ください。繊細な木の質感と照明が織り成すコントラストが美しい店内は、解放感に溢れ、ゆっくりとお寛ぎいただけるので多彩なシーンに向いています。お昼の時間も開放的で洗練されたカフェで素敵なひと時をお過ごしください♪
  • 広島駅 徒歩4分
  • 2,500円
  • 年中無休

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広島市中区

新垣家

スタイリッシュ&幻想的な店内空間
有名デザイナー監修の店内
装飾品は全て現地で制作!全国各地から取り寄せた逸品揃い
“名物!海ぶどう”
沖縄料理逸品が当店で味わえます。
“名物!海ぶどう”
磯の香りと弾ける食感がクセになる!
  • 本通駅 徒歩3分
  • 3,000円
  • 毎週日曜日

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広島市西区

酒場モンキー

ご予約で19時までハッピーアワー!!
横川駅から近くて便利な、三篠神社すぐ横にある酒場モンキーは、仕事帰りのサラリーマンやOLさんに気軽に立ち寄って頂けるよう、ご予約で毎日19時まで★生ビール(プレミアムモルツ中ジョッキ)390円!★ハイボール(ジムビーム)290円!のサービス価格でご提供!
早く仕事が終わった方や休日の方は、早い時間がお得です♪
最大15名様までご利用可能な個室
誰にも邪魔されない、周りを気にせず思いのまま飲んで楽しめる個室空間。
少人数宴会や飲み会、懇親会などなど用途に合わせて8名様〜ご利用いただけます。
周りのお客様に、ご配慮頂き、楽器演奏などもOKです(^^♪
  • 横川駅 徒歩3分
  • 3,500円
  • 毎週日曜日
    ※定休日:日曜日 月曜日が祝日の場合は、月曜日が休み、日曜日が営業 ※予約状況で異なる場合ガございます。

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広島市安佐北区

牛角ビュッフェ 可部店

充実したサイドメニュー
新鮮なラム肉を壺に漬け込んだことにより、臭みが無く柔らかでヘルシーに♪野菜と一緒にどうぞ!
焼肉食べ放題2,680円(税抜)〜!!
手切りで新鮮、自慢のジューシーなカルビをはじめロース、タンといった定番焼肉を好きなだけ食べられる食べ放題は2,680円(税抜)〜。牛角ならではのオリジナルの味付けのお肉も楽しめます!!
  • 可部駅 車7分
  • 3,000円
  • 年中無休

広島市安佐南区

ask the meat

一品料理も充実!
焼肉メニューの他にも、一品料理も充実しております!
ぜひご一緒にお楽しみくださいませ♪
上質な食材で熟成肉も堪能できる!
当店では、熟成肉をご用意しております。
お肉の旨味が口いっぱいに広がる『美味しさ』をぜひご堪能くださいませ♪
  • 緑井駅 徒歩5分
  • 3,000円
  • 毎週火曜日
    その他(2018年5月3日)
絶品ごまだれ★
蜂ヤ特製の胡麻ダレ、お好みでポン酢でお召し上がりください!
こだわりの日本酒を★
お料理に合う日本酒を厳選!辛口・甘口など好みに合わせて。日本酒飲みきりボトル1,080円(税込)〜。
  • 胡町駅 徒歩4分
  • 3,500円
  • 毎週日曜日
    ※日曜日が祝日の場合は営業、翌日が店休日となります。
接待にも◎飲み放題付5,000円〜
素材の味を活かした本格派のお食事をお楽しみ頂けます。名物の炊き出し餃子は、一度食べたらやみつきに◎鶏がらと、とんこつでじっくりゆっくり炊き出した、あっさしりながらもコクのあるコラーゲンたっぷりのスープをご堪能ください。陶板鍋は遠赤外線効果で火の通りがやわらかく、美味しさをぎゅっと閉じ込めます。
入退店を誰にも会わずに利用可
誰にも会わずに入退店でき、専用トイレまでも完備しております。10名様まで利用可能!
誰にも邪魔されずに,あなただけの一時をお過ごし下さい。接待はもちろん,誕生日や記念日,特別な日など用途に合わせたあなただけの空間を演出…

  • 胡町駅 徒歩3分
  • 4,000円
  • 毎週日曜日
    ※9月10日(日)より、日曜日を定休日とさせて頂いております。連休の場合は、最終日をお休みとしておりますので、ご了承くださいませ。※2019年ゴールデンウイークは、5月6・7日の2日間がお休みとなります※

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※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





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