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広島市で菊之露(泡盛)が楽しめるお店

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広島市で
菊之露(泡盛)が楽しめるお店

菊之露が飲めるお店

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琉球に代々伝ってきた、約600年の歴史を有する日本初の蒸留酒、それが泡盛です。菊之露は、菊之露酒造が琉球焼酎である泡盛の伝統を受け継ぎながら、宮古島の地で80年に渡り一切の妥協を許さずに作り続けられてきた一品です。宮古島の水はミネラル豊富で硬質なため、黒麹菌がよく発酵する性質を持ちこの地で作られる菊之露の深くコクのある味わいの決め手ともなっています。口に含んだ瞬間に広がる、菊之露の深い味わいと芳醇な香りは、どんな料理も引き立ててくれます。ベーシックタイプの菊之露は、独特の旨みと、まろやかな風味をストレートに表現した泡盛で、泡盛初心者にもおすすめです。

広島市エリア

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広島市中区

花守り

毎日厳選仕入れ!瀬戸内海の魚介
魚は個体差はもちろん、獲れた場所、状態、管理、切り方で味が確実に変わります。それを常に研究、最高にいい状態で出すために努力します。広島で一番、日本で一番美味いと言って頂けるために精進します。
とにかく旨い天然魚にこだわるコース
四季折々、地元の旬を大切に、その日一番のものを積極的に組み込みます!夏は岩牡蠣、穴子、小いわし、いさき、サザエなどがおすすめです!
  • 八丁堀駅 徒歩7分
  • 5,000円

  • ※お盆、GW、年末年始やその他行事等によりお休みいただく事がございます。 ご予約の際にご確認くださいませ

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広島市西区

瀬戸海人 新井口店

2日間煮込む自慢のラフテー!
皮つきの厚切り三枚肉をじっくり煮込みました♪箸でも切れちゃうほど柔らかな三枚肉!大人気です♪
ゴーヤチャンプルー
県産ゴーヤと島豆腐の炒め物!沖縄定番料理♪
カープが勝利したら100円!!瀬戸海のゴーチャンは苦くないさ〜っ♪
更にカープCS期間中は試合観戦中にユニフォーム着用で生ビールが250円!!瀬戸海で応援するっきゃない♪
  • 新井口駅 徒歩6分
  • 3,000円

  • 年末年始(2017年12月31日〜2018年1月3日)

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広島市中区

比嘉商店

定番ゴーヤーチャンプルー
沖縄料理と言えば、これ!
沖縄から取り寄せた島豆腐や豚バラ肉を使用して
比嘉商店特製ソーキそばの出汁をじっくり旨みを含ませたゴーヤーチャンプルー。
他では味わえません。
広島一番の品揃え
中四国地方に1人しかいない、泡盛マイスターのいるお店。180種類以上の泡盛をご準備しております!初心者向けからレア物クース(古酒)置いております。品揃えと知識は広島で一番。泡盛好きのオーナーのおすすめ泡盛楽しんで下さい!泡盛なら比嘉商店にお任せ下さい。
  • 胡町駅 徒歩3分
  • 2,800円
  • 不定休日あり
    ※不定休(最近は週1回お休みさせて頂いております。お電話してのご来店お待ちしております)

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※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





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広島県

  • 広島市
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