広島市で黒さそり（焼酎）が楽しめるお店

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広島市で
黒さそり（焼酎）が楽しめるお店

黒さそりが飲めるお店

鹿児島県・さつま無双で醸造されている「黒さそり」は、黒麹で仕込む個性的な麦焼酎として知られています。黒さそりの特徴は、昔ながらの常圧蒸留で3年間熟成するところです。そのため、まろやかで後を引く旨さが口の中に広がり、麦の風味を感じることができます。飲み応えのある「黒さそり」は、麦焼酎の常識を破った強いインパクトのあるお酒です。アルコール分は25度でフルーティーな味わいが楽しむことができます。

広島市エリア

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広島市中区

京・日本料理一期－ICHIGO －

広島が育てた味を堪能: 【県北で収穫されたお米】
安芸高田市上根で収穫されたこしひかりを、店長自ら足を運んで仕入れています。お米も鮮度が大切。精米すると糖度が落ち、味が悪くなるため、精米したお米は1週間の内に使い切るようにしています。また、炊飯の際には土鍋を使用し、火加減まで注意を払うことで米の旨みを凝縮させています。
垂涎の逸品をあなたに: 【山の幸や海の幸を贅沢に使用】
広島牛を使った「和牛陶板焼き」は、口の中で溶けるような柔らかな食感に心奪われる逸品です。海の幸を楽しむなら「海鮮の茶碗蒸し」。ご注文をいただいてからご用意しています。味の決め手の一番だしを美味しく取るために、温度や入れる鰹節の量など細心の注意を払っています。

胡町駅徒歩1分
4,000円
不定休日あり

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広島市中区

蓮根広島店

有機野菜・新鮮魚介類の炙りもん各種: 国産有機野菜・国産銘柄鶏など食材へのこだわりを大切に。
野菜や魚介類も市場直送の新鮮なものだけを厳選して調理しております。
落ち着く堀ごたつ個室: 宴会にぴったりの堀ごたつ個室をご用意。会社の宴会や親しい仲間との宴会など様々なシーンでご利用いただけます。雰囲気抜群の個室でお楽しみください。