和風に拘った風味豊かな特製ソース！

風味の理由はこだわりの１４種類の香辛料に国産玉ねぎ、さらにリンゴを加え果汁たっぷりフルーティーに仕上げました。
大正時代から大阪のソース文化を支えてきた味をぜひお楽しみください。
二度づけ禁止！ソースは継ぎ足しなし！がんこ一徹！

当店人気No,1コース！！

《新世界》お1人様串かつ5本付き大阪名物コース【7品】
＜コース内容＞
キャベツ食べ放題/大阪河内名物！馬肉のくんせい/ポテトフライ/大阪名物！たこ焼/串かつ5本/大阪うどんすき風鍋/焼おにぎり

• 広島駅 徒歩5分
• 2,400円
• 無

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鉄板職人の匠の技を五感で感じる！

鉄板焼きの醍醐味、職人の手さばきを見て愉しみ、鉄板の上で踊る素材が料理へと仕上がるシズル感ある音を感じ、香ばしく焼きあがる香りに食欲をそそられる・・・。
コスパの高い料理は口に入れると素材の風味が通り抜け、旨味がじっくり広がります！！

【産地直送】広島名物うにホーレン草

絶品のうに＆ホーレン草を合わせた広島ご当地グルメ！香ばしく焼きあがる香りがたまらない…新鮮な雲丹を入荷しています！！
ここでしか味わえない濃厚うにホーレンはまさに広島の味覚！

• 的場町駅 徒歩3分
• 2,500円
• 不定休日あり

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ビールに◎ホルモン六種の辛みそ焼き

小腸・大腸・ハチノス・ハツ・赤セン・豚バラ…６種類のホルモンを辛みそ仕立てのタレで焼く新名物！夏にぴったりのコースです。

絶品 手削りカキ氷

肉玉屋のカキ氷はかなり美味いんです。
リピーター続出！

• 広島駅 徒歩4分
• 3,000円
• 不定休日あり

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土鍋で炊いた白飯

注文を受けてから炊いた白飯を土鍋でご提供します！

肉専用の冷蔵庫で管理

いつでも変わらない鮮度の高さや品質にこだわり、徹底管理。安心して楽しんで頂けるよう努めています

• 十日市町駅 徒歩3分
• 3,500円
• 無

一品料理

旬の食材で新鮮な鮮魚・野菜を使用した日替わりの逸品をご用意致しております。

月替わり旬の食材でおもてなしコース

「絹や」では、毎月月替わりのコースをご用意しております♪その月の旬の食材をご堪能いただきたい想いで、丹精込めてお作りしております。「食材にこだわった美味しいお料理を落ち着いた雰囲気の中、笑顔でお召し上がりいただきたい。」と女将。皆さまの御来店をお待ちしております。

• 横川駅 徒歩7分
• 5,000円
• 毎週日曜日
  年末年始（2017年12月31日〜2018年1月3日）

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素材本来の味を堪能…

旬の厳選素材×技が決め手の鉄板料理を五感で思う存分お楽しみ下さい。

鉄板焼き屋の醍醐味をどうぞ！

目の前で「じゅ〜っ」という音を聞きながら待つ楽しみはカウンターならではの醍醐味！

• 胡町駅 徒歩3分
• 3,500円
• 不定休日あり

美味い！ぜひ一度『逸品料理』

大阪難波時代からの人気メニューもたくさん！
御来店お待ちしております。

『本日のおしながき』 多数

食材は季節、天候などで日々変化してきます。
お刺身、焼き物、揚げ物、一品等
『本日のおしながき』を御覧ください。

• 銀山町駅 徒歩3分
• 4,000円
• 毎週日曜日
  ※(祝日の場合は翌日)

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有機野菜・新鮮魚介類の炙りもん各種

国産有機野菜・国産銘柄鶏など食材へのこだわりを大切に。
野菜や魚介類も市場直送の新鮮なものだけを厳選して調理しております。

落ち着く堀ごたつ個室

宴会にぴったりの堀ごたつ個室をご用意。会社の宴会や親しい仲間との宴会など様々なシーンでご利用いただけます。雰囲気抜群の個室でお楽しみください。

• 胡町駅 徒歩1分
• 3,500円
• 無

自慢の大ボリューム唐揚げ♪

ボリュームたっぷり、香りたっぷりのとりっこ唐揚げ！揚げたてをご提供します。ランチでも、お持ち帰りでも、お酒のおつまみでも、お好きな楽しみ方でどうぞ♪

イチから手作り！鉄板つくね★

お肉を挽くところから手作り！適度な食べ応えと、ふわふわ感が絶妙なバランス♪熱々の鉄板に乗せてご提供します。

• 西観音町駅 車7分
• 3,000円
• 毎週日曜日