広島市で超辛口(日本酒)が楽しめるお店

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広島市で
超辛口(日本酒)が楽しめるお店

超辛口(日本酒)が飲めるお店

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日本酒の表記の中に甘口、辛口、超辛口というものがあります。その基準は日本酒度と酸度との組み合わせによって分けられるため、単に日本酒度だけでは判断できません。具体的に言うと、アルコールの比重と糖分の比重とにより判別され、アルコールの比重が高くなると辛口になり易くなります。 超辛口は冷やでも熱燗でも好みによって様々な飲み方ができ、コメのうまみ、甘み、酸味、コク、香ばしさが複雑に絡み合い心地よい味わいが楽しめるところが良さといえます。

広島市エリア

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☆広島地酒・果実酒も豊富に♪
広島の酒は軟水で造られることから、その味は上品な香り、奥深い味わいが特徴です。
『日本三代名醸地 西条』をはじめとする酒都、広島の酒をご賞味ください。
また、山口の地酒や果実酒も豊富にご用意しています!
【1番人気!】レンコンばくだん
れんこんをすりおろしたものを揚げて、和風あんかけをかけた当店一番人気のメニューです。
中身の具材は旬の物を使用しており、季節によって変わります。
是非一度ご賞味ください♪
  • 銀山町駅 徒歩3分
  • 4,000円
  • 毎週日曜日
    ※※月曜日が祝日の場合は、日曜日営業、翌月曜日休み
◆個室でゆっくりとお過ごしください
店内はハイセンスな色合いとインテリアで構成した、洗練された空間となっております。プライベートな時間をお楽しみいただける個室は、記念日や接待、結納顔合わせなど様々なシーンでご利用頂けます。
冬には掘りごたつにホットカーペットを敷いております。和創作ダイニング森ならではの「おもてなし」にご期待ください。
◆お子様連れのお客様へ
お子様連れのお客様も安心して来店できるよう、グッズを数々ご用意しております。
また、掘りごたつ使用になっており、段差がない店内ではお子様と同じ目線で料理をお楽しみ頂けます。
  • 段原一丁目駅 徒歩22分
  • 5,000円
  • 毎週火曜日

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誕生日、記念日もお手伝いします!
大切な記念日や誕生日におすすめ♪経験豊富なスタッフが全力でお手伝いします!
全70種豊富な飲み放題メニュー♪
わんでは飲み放題のメニューもこだわっています!ウイスキーや日本酒、ワイン、焼酎、梅酒はもちろん、様々な種類のハイボールやカクテル、お酒の飲めない方にも安心のノンアルコールカクテルも充実しております♪生ビールは通常と変わらず自慢の陶器で提供いたします☆単品の飲み放題(料理別注文)も承ります♪
  • 広島駅 徒歩1分
  • 3,000円
  • 年中無休

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宴会最大40名様まで!
10月1日に十日町にて新店がオープン。浜焼きが楽しめるお店になっております。それぞれのテーブルで焼くことができますので、新鮮な魚介をアツアツを召し上がることができます!総席数は40席。宴会最大可能人数は40人となります
海の幸にこだわったメニュー
当店にお越し頂いたらまずお召し上がりいただきたいのが、新鮮な魚介を使用した浜焼き。旬を感じる季節の食材を交えてご提供します。素材自体の旨みを存分に感じられる浜焼きは、日本酒との相性も抜群。その日のおすすめは店内にてご紹介しておりますので、お見逃しなく。
  • 十日市町駅 徒歩2分
  • 3,500円
  • 毎週水曜日

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広島市中区

雑草庵 安芸

広島の地酒
広島の酒は軟水で造られることから、その味は上品な香り、奥深い味わいが特徴です。『日本三代名醸地 西条』をはじめとする酒都広島の酒をご賞味ください。今回は当店で人気の物や店長のお薦めだけを揃えた「雑草庵ベストセレクション」です。※日々の入荷によって異なります。
雑草庵名物鯛そうめん
ご来店の際には、ぜひ最後の締めに!!
鯛そうめんが入っている、コースもご用意しています!
旬の素材を盛り込んだコースは、量・質共に満足できます!
  • 八丁堀駅 徒歩2分
  • 4,000円
  • 毎週日曜日
    ※※日曜が祝日の場合営業、月曜休み

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心をこめたおもてなし最高のご宴会に
主役感激♪ ご宴会コース
歓送迎会などで大人数の団体様はこちら。最大60名様まで着席可能!(立食も可能です)35名様以上で貸切も可能です。また少人数様、中人数様にはその人数様にあわせ店内を仕切れるようになってますのでご安心くださいませ♪ 貸切の場合はプロジェクターもございますので映像も流せますよ♪
季節の厳選した「旬」をお届けします
日本には四季折々特有の「旬」と呼ばれる食材があります。これを楽しみ「粋」な気持ちになっていただけるよう厳選したものをご提供いたします。 ワインの「マリアージュ」のように旬の食材とお酒で合うものを選んでます。 季節を感じ風流な気分に浸ってください♪
  • 銀山町駅 徒歩1分
  • 4,000円
  • 不定休日あり

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密かに人気のカウンター席
対面式カウンター席は、料理を召し上がっていただく上で最も贅沢かもしれない。
カウンター越しには店主の包丁捌きを見ながら、旬の美味しい料理とお酒と共に会話が弾む。
そんなちょっとした贅沢をご提供いたします。
お持ち帰り可能“こだわり鯖寿司”
御料理 粋人こだわりの鯖寿司、鯖が苦手な人でもつい手が出てしまう『こだわりの鯖寿司』は、白板昆布ではなくとろろ昆布を使っているのが特徴です。季節や鯖の脂のりの具合で味が変わらないよう、長年の経験で味付けします。醤油無しでどうぞ。
お持ち帰りも出来ますので、是非一度ご賞味ください。
  • 八丁堀駅 徒歩2分
  • 6,000円
  • 毎週日曜日 祝日

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広島市中区

人有喜 -蔵-

人有喜名物!!☆豊島産地穴子料理☆ 
豊島産の新鮮『活穴子』をぜひしゃぶしゃぶで食べてください。軽くしゃぶしゃぶするとコリコリとした食感になり、広島の地酒との相性も抜群!!  出汁には穴子自身の出しを使って旨みを凝縮しております。野菜にも穴子の旨みがしみ込んで食べれば食べるほど虜になるでしょう♪♪
厳選された広島の地酒
広島の熱い蔵元さんの思いを感じてください。 《宝剣》極上の透明感と洗練された旨味・キレ  《美和桜》気品のある吟醸香とふくよかなボディーがとても美味                 《天寳一》滑らかな舌触り、心地よい香味、そして鋭いキレ                   他、たくさんご用意してます
  • 八丁堀駅 徒歩6分
  • 4,800円
  • 毎週日曜日

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美味い!ぜひ一度『逸品料理』
大阪難波時代からの人気メニューもたくさん!
御来店お待ちしております。
『本日のおしながき』 多数
食材は季節、天候などで日々変化してきます。
お刺身、焼き物、揚げ物、一品等
『本日のおしながき』を御覧ください。
  • 銀山町駅 徒歩3分
  • 4,000円
  • 毎週日曜日
    ※(祝日の場合は翌日)

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炭火で焼き上げる香ばしい串焼き
広島高宮鶏や新鮮野菜など様々な食材を串焼きにてご提供!
炭焼きでしか味わえない香ばしい香りが食材を引き立たせます!
串は1本180円〜とリーズナブルな価格!変り種串も是非ご賞味ください♪
ゆったり寛げる掘り炬燵個室
店内には個室を1つご用意しております。
最大8名様までご利用可能の掘り炬燵席!宴会にどうぞ!
  • 胡町駅 徒歩3分
  • 3,500円
  • 毎週日曜日

※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





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