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広島市で白瀑(日本酒)が楽しめるお店

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広島市で
白瀑(日本酒)が楽しめるお店

白瀑が飲めるお店

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明治34年、秋田県魚のハタハタ漁で有名な日本海沿岸に位置する漁村であります八峰町に、山本合名という蔵元が創業され、そこで「白瀑」という名酒が作られています。昭和40年代初頭には、全国に先駆けて大吟醸酒を商品化し、東京・神戸などの料亭に提供して好評を得ました。そして平成22年からは、純米、純米吟醸、純米大吟醸のみを生産する純米蔵となっています。 世界遺産でもあります白神山地の天然湧水で酒米を栽培し、仕込み水としています。仕込水で酒米を栽培し商品化している酒蔵は全国的にも前例が無い、貴重なお酒です。

広島市エリア

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広島市中区

玉の井

京の旅館を思わせる全席完全個室の店
大人数でのご宴会に最適な全席個室席となります。〜35名様個室の宴会にオススメな個室席は、お勤め先でのご宴会はもちろん、女子会や同窓会、誕生日やお祝いにも最適です。寛ぎの個室空間で創作和食とお酒をお愉しみください。
広島食材の会席料理でおもてなし。
見た目にも華やか、旬の味覚を盛り込んだ料理を会席スタイルで。
お一人ずつお出しするので接待や祝いの席なんかにもってこいです。味・量ともに自信あり、是非一度ご賞味下さい。
  • 八丁堀駅 徒歩5分
  • 4,000円
  • 毎週日曜日
    ※日曜日ば祝先日にあたる場合は営業し、翌月曜日をお休みとさせていただきます。

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宴会最大20名様まで!
10月1日に十日町にて新店がオープン。浜焼きが楽しめるお店になっております。それぞれのテーブルで焼くことができますので、新鮮な魚介をアツアツを召し上がることができます!総席数は40席。宴会最大可能人数は20人となります
海の幸にこだわったメニュー
当店にお越し頂いたらまずお召し上がりいただきたいのが、新鮮な魚介を使用した浜焼き。旬を感じる季節の食材を交えてご提供します。素材自体の旨みを存分に感じられる浜焼きは、日本酒との相性も抜群。その日のおすすめは店内にてご紹介しておりますので、お見逃しなく。
  • 十日市町駅 徒歩2分
  • 3,500円
  • 毎週水曜日

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旬を味わう『本日のおすすめ』
お竈突では「本日のおすすめ」として日替りのメニューを毎日更新。
その日入った一押しのお魚、季節の食材を使ったお料理など、その時期・その日いちばん美味しいメニューをご紹介しています。お店に足を運んだ際は、ぜひチェックしてください。
全国を巡り吟味した、こだわりの食材
社長や店長自らが、全国各地を巡って吟味した食材を直送。
瀬戸内や山陰の魚介はもちろんのこと、特選和牛は山口県、キンキは北海道、クジラやノドグロは長崎県から。
全国の信頼する提携先から取り寄せています。
  • 胡町駅 徒歩1分
  • 7,000円
  • 不定休日あり
    ※年末年始

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広島市安佐南区

ソッタク まえだ

ソッタクとは
もともとは中国の俗説でございます
  • 安芸長束駅 徒歩10分
  • 4,000円
  • 毎週火曜日
    ※※年末年始、ゴールデンウィーク、夏季休暇 ※年始の営業については店舗までお問い合わせください。

※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





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広島県

  • 広島市

こだわり

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