広島市で王祿(日本酒)が楽しめるお店

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広島市で
王祿(日本酒)が楽しめるお店

王祿が飲めるお店

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王祿という日本酒はマニアの間で話題となっています。今、お酒は様々な加工をされて店舗に出回っているのですがこの王祿は加工を極力せずに生または生詰となっています。このため酒本来のうまみが十分に味わえます。ブレンドも一切していないので酒の成分もその瓶によって若干違うものとなります。 また、限定生産となっているので、多くは作られず一つひとつをとても大事に作られています。

広島市エリア

条件変更

広島市中区

石まつ 三代目

■おひとり様に◎自慢のカウンター席
長い紅葉の一枚板のカウンター。カウンターの上には、季節の大皿料理。カウンター越しに特注の日本酒冷蔵庫が目に入り、目の前での調理を楽しみ、出てきたものを食べつつ、旨い酒を呑む。石まつのカウンター席は《贅沢な特等席》です。カウンター越しならでは、特別なお値打ちの食材をご紹介することもあるかもしれません。
■牡蠣は3種を使い分けています。
石まつの牡蠣は、こだわりの牡蠣3種を使い分けて料理しています。焼き用は「安芸津 かき小町」。大きさ・味の濃縮度が違います。フライ、味噌焼き、鍋は、「カネウ」牡蠣。しっかり大きい身をしています。生食用は、尾道の「クニヒロ」の牡蠣。生食用は安全性が重要。広島で唯一自社機関で毎日海域の検査を実施しています
  • 八丁堀駅 徒歩5分
  • 5,000円
  • 毎週日曜日 祝日
    その他(2020年12月24日)
    年末年始(2020年12月30日)
    年末年始(2020年12月31日)
    ※11月22日は休まず営業いたします
    ※12月27日は休まず営業いたします

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必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





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