瀬戸内沖（豊島）で捕れる天然鮮魚★

瀬戸内海に浮かぶ島「豊島」で魚のプロとして活躍中の北尾さん！！いい魚しかもってこないというこだわり！！
特に、豊島産の地アナゴのお刺身・・格別です☆魚は天然物・醤油も自家製！！お寿司の技術を活かし、他では味わえない新しいお刺身の世界をお楽しみ下さい(*^_^*) （真鯛・安芸〆鯖・豊島穴子・カンパチ等々）

夜景を眺める♪並木通りの隠れ家

こんな場所にこんな空間が・・・街中の雑踏の中に突如現れる和モダンな空間！！夜景が見えるカウンター席 雰囲気のいい空間に外を見ながら、お食事やお酒を楽しめるお席です。今からの時期、幻想のイルミネーションを眺めながら、ごゆっくりおくつろぎください♪♪

• 八丁堀駅 徒歩5分
• 4,500円
• 不定休日あり
  ※生産者さんへの訪問や酒蔵の見学や研修の為、日曜日店休もございますが、よりパワーアップして翌日から営業いたします！！

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四季を感じられる酒を週変わりで仕入

地酒はもちろん、全国のお酒も多数の品揃え！専用冷蔵庫で徹底管理しております。
【地酒も愉しめる】単品飲み放題プランもご用意！！

広島のうまいもんが満載！

【広島県産牡蠣】【穴子一本揚げ】【広島牛コーネ】【広島がんす】【瀬戸内鮮魚】【鯛そうめん】【小鰯天ぷら】など、
広島名物を豊富に取り揃えています。

• 胡町駅 徒歩4分
• 4,000円
• 不定休日あり

2階全席個室

2名様〜50名様までの個室完備。掘りごたつなのでゆっくりお寛ぎください。

地物食材のコース

全コースに120分飲み放題付！！料金は6800円・6000円・5000円・4000円で地物食材を中心にご用意しております。
おすすめは＞＞その日入荷した鮮度抜群の豪華刺盛や炭火焼料理、季節の逸品など、お勧め料理が満載コース⇒120分飲み放題付5000円

• 紙屋町西駅 徒歩2分
• 4,000円
• 毎週日曜日

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一品料理

旬の食材で新鮮な鮮魚・野菜を使用した日替わりの逸品をご用意致しております。

月替わり旬の食材でおもてなしコース

「絹や」では、毎月月替わりのコースをご用意しております♪その月の旬の食材をご堪能いただきたい想いで、丹精込めてお作りしております。「食材にこだわった美味しいお料理を落ち着いた雰囲気の中、笑顔でお召し上がりいただきたい。」と女将。皆さまの御来店をお待ちしております。

• 横川駅 徒歩7分
• 5,000円
• 毎週日曜日
  年末年始（2017年12月31日〜2018年1月3日）

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最大50名様まで宴会可能！

最大50名様まで収容可能！広島市中心部での大型宴会はおまかせください。会社のご宴会、同窓会など大人数であれば3階のフロアを貸切り、一体感のあるご宴会が可能です。

市場直送で本日入荷の鮮魚

1階ショーケースにはたくさんの鮮魚が並ぶ。料理長の直買い付けと山陰漁港からの直送。お席でタブレットにてご案内。
ショーケースから料理長のお得なおまかせセット2500円（6品）、3500円（7品握り寿司付）

• 立町駅 徒歩1分
• 3,800円
• 無

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飲み放題付きコース　５０００円〜

飲み放題付きコースは、お一人様５０００円から、ご用意しております。６５００円以上のコースは、お一人様１皿でのセパレートタイプにてご提供。

広島食材を使用したお料理

広島牛やもみじ豚、広島赤鶏、地穴子や地蛸など、広島食材を利用したお料理を取り揃えております。

• 広島駅 徒歩3分
• 5,000円
• 年末年始（2018年12月31日・2019年1月1日）

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全てにこだわり抜いたビールが飲める

ビール、ビアカクテル、サワー、焼酎 、梅酒、ワイン、ウィスキーなどなど全て飲み放題！！
更に＋500円で、マスターズドリーム／ザ・プレミアム・モルツ／香るプレミアム／ザ・プレミアムモルツ黒／オーダーメイド・モルツも飲み放題可能！！！

袋町駅 徒歩1分のアクセス抜群の酒場

大手町に佇む本格酒場は深夜23時まで元気に営業中!!
テーブル・カウンター用途に合わせてご利用できる居酒屋です！
老若男女誰しもがおいしいと感じていただくビールと逸品をご用意しております。

• 袋町駅 徒歩1分
• 3,000円
• 毎週日曜日
  ※※日曜が祝日の場合、翌日お休みします。

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密かに人気のカウンター席

対面式カウンター席は、料理を召し上がっていただく上で最も贅沢かもしれない。
カウンター越しには店主の包丁捌きを見ながら、旬の美味しい料理とお酒と共に会話が弾む。
そんなちょっとした贅沢をご提供いたします。

お持ち帰り可能“こだわり鯖寿司”

御料理 粋人こだわりの鯖寿司、鯖が苦手な人でもつい手が出てしまう『こだわりの鯖寿司』は、白板昆布ではなくとろろ昆布を使っているのが特徴です。季節や鯖の脂のりの具合で味が変わらないよう、長年の経験で味付けします。醤油無しでどうぞ。
お持ち帰りも出来ますので、是非一度ご賞味ください。

• 八丁堀駅 徒歩2分
• 6,000円
• 毎週日曜日 祝日

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個室・貸切　宴会できます

3〜15名様掘りごたつ個室。
足をおろしてゆっくりとごくつろぎいただけます。人数に合わせてお部屋をご準備致します。
ご宴会など貸切もできますのでお早めにお問合せください。

15種類以上は置いています！！

当店では豊富な日本酒をご用意しております！！
料理に合うお酒でお楽しみください。

• 銀山町駅 徒歩3分
• 3,500円
• 不定休日あり

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お客様から好評な飲み放題付コース♪

どんな要望にも出来る限り対応させて頂き、一つ一つ丁寧に仕事をし、お客様１人１人に満足して頂ける様に、スタッフ一同「お店からしたら１００分の１でも、お客様には１分の１」の気持ちで日々、精進しております。
※苦手な食材等ございましたら、なんなりとお申し付け下さい１名様からでも変更させていただきます

大人ごころくすぐる【粋なお酒】

広島は、南は瀬戸内海に面し、北は中国山地を頂く。その気温の違いは、温暖な地域と雪国並みの豪雪地帯とでは大きく異なり、まさに日本の縮図のようです。
その為、甘口から辛口、淡麗から濃醇まで味わいは多彩。個性的な酒が県内各地の蔵で熱い気持ちで造られています♪自慢の日本酒を揃えております！！

• 八丁堀駅 徒歩1分
• 4,500円
• 不定休日あり
  ※基本的に日曜日を定休日としていますが、月曜日が祝日の場合等は営業しております。

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