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井原・笠岡・浅口で軟骨が楽しめるお店

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井原・笠岡・浅口で
軟骨が楽しめるお店

軟骨が食べられるお店

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鶏の軟骨は、胸軟骨とひざ軟骨とあり、こりこりとした食感でたんぱく質やコラーゲンが豊富なのが特徴です。胸軟骨は胸骨の先端の部分でY字のような形をしていて、「やげん軟骨」と言われます。「やげん」というのは漢方薬をすりつぶす「やげん(薬研)」に形状が似ていることからついたと言われています。「やげん軟骨」は串焼きのほか、炒め物、食感を楽しむためつくねにも加えられることもあります。また、ひざ軟骨はひざの部分のころっとした部分で、「げんこつ」とも言われます。こちらは串焼きのほかにも、から揚げに良くあいます。

井原・笠岡・浅口エリア

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楽しい時間を提供する空間
白木屋は、新しい感覚を取り入れた豊富なメニューとリーズナブルな価格で創業から多くのお客様に支持され続ける居酒屋です。お酒を提供する場所から楽しい時間を提供する空間へ。温かみのある照明がやわらかさを醸し出す店内は、女性客や家族連れに好評です。
※お席は店舗により異なります。詳しくはお問合せください。
当店人気No,1コース!!
《匠》プレミアム飲み放題付 春夏旬を楽しむ賑わいコース【8品】
<コース内容>
いわしときゅうりの酢の物/しらすと生ハムの豆富サラダ/刺身六種盛り合せ/宇和島じゃこ天の炙り焼/春夏 旬の揚げ盛り/牛肉のねぎ焼しゃぶ さっぱり梅おろしぽん酢/九州産高菜としらすご飯/北海道バニラアイスとショコラケーキのミニパフェ
  • 笠岡駅 徒歩1分
  • 2,400円
  • 不定休日あり
    ※2018年9月3日(月)・10日(月)は定休日となります。

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料理と合うドリンクの種類も豊富
当店自慢の料理とよく合うドリンクの種類も多彩です。生ビール は「500円(税込)」と、ワンコインで気軽に飲めるお手頃価格!舌鼓を打つほどの美味しいお料理と、心も体もほっこりできる至高のお酒をお楽しみください☆
最後の〆の一品も極上の味
旬の素材を使った料理はもちろんのこと、〆の一品にもトコトンこだわっています。オープン当初から皆様に愛され続けている「やくうめし 550円(税込)」や「笠岡ラーメン 600円(税込)」など、飲みの〆には欠かせない一品をお召し上がりください。
  • 笠岡駅 徒歩23分
  • 3,500円
  • 毎週火曜日

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自慢のお料理
おつまみから、瀬戸内でとれた鮮魚を使ったお料理や定食、丼物や麺類まで
メニューの品数が豊富です!
お食事やお酒のお供に◎
シックな和テイストな店内
テーブル席24席と掘りごたつ式座敷80席、個室も完備しております。
大人数の宴会や大切な方とゆっくりお食事をしたいときなど様々なシーンでご利用頂けます!
  • 井原駅 徒歩5分
  • 4,000円
  • 年中無休

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※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





井原・笠岡・浅口の最寄り駅
  • 笠岡駅
  • 里庄駅
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エリア

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