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津山・美咲でカツオが楽しめるお店

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津山・美咲で
カツオが楽しめるお店

カツオが食べられるお店

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カツオの魚としての特徴は、青系の色をしており大きさは50センチ程。三陸や高知では特別に、初鰹や戻鰹などの名称がついているものもあります。釣り方は一本釣りなどが有名。日本近海でも多く漁獲される魚であり、昔から料理され食されてきた歴史があります。刺身としては、薬味の生姜もしくはにんにく、わさびで食べるとさっぱりとして美味しいです。 タタキは一般にカツオを節状に切った後、皮の部分を藁などの火で炙り氷で締めたものを指します。

津山・美咲エリア

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まるごとうまかもん大集合!
<かばおの熱い想いでこのお店は誕生しました>
料理店で修業を重ねるあいまに、美味しい料理が食べたいと九州各地を転々と食べ歩き、九州にはこんなに美味しい料理がたくさんあるのかと感動を覚え、みんなにも知ってほしい。そんな想いから誕生したお店が「九州料理 かば屋」です。
当店人気No,1コース!
《由布院》九州刺身盛り合せと人気の炭火焼が選べる堪能コース【9品】
<コース内容>
■鶏わさ■新鮮野菜のシーザーサラダ■九州刺身盛り合せ■馬刺しと豊後高田どり炙り叩き二種盛り合せ■選べる炭火焼
■鹿児島きびなごフライと宮崎名物若鶏のチキン南蛮■国産鶏の白湯鍋■選べる〆■デザート
  • 津山駅 徒歩7分
  • 3,000円

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心くつろぐ大人の空間
「おいしいお料理をもっと楽しくゆったりと味わっていただきたい」そんな思いから「千年の宴」が生まれました。高級感溢れる雰囲気の中、湯葉豆腐料理などのこだわりのお料理をお楽しみください。
※お席は店舗によって異なりますので、詳しくはお問い合わせください。
当店人気No,1コース!!
《賀宴》すっぽん小鍋(丸鍋)の付いた【特選素材会席コース】【11品】
<コース内容>
■モヒート■珍味3種■冷やし手作り豆富■豆富の冷やし吸■直送鮮魚・雲丹殻盛り■炭火焼牛サーロインのタリアータ焼き野菜添え■変わり揚げと野菜の天ぷら■すっぽん小鍋(丸鍋)■沖縄県産梅もずく■にぎり寿司■抹茶のミニパフェ
  • 東津山駅 徒歩8分
  • 2,800円
  • 不定休日あり
    その他(2019年5月7日・2019年5月13日)
    その他(2019年6月3日・2019年6月10日)

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落着いた和の雰囲気がくつろぎを生む
玄関の向こうには、洗練された和の空間。ゆったりと個室感覚でおくつろぎいただけるのが「魚民」
お刺身、お寿司、郷土料理など、和食中心のお料理をお楽しみいただけます。ほんのりと漂う木の香りに、心和むひとときをお過ごしください。
※お席は店舗によって異なりますので、詳しくはお問い合わせください。
おいしい料理とうまい酒
新鮮な魚の逸品に、ほっとする味わいの居酒屋定食。魚民ならではの厳選したお料理を今宵のお酒と一緒に。
  • 津山駅 徒歩10分
  • 3,000円
  • 不定休日あり
    その他(2019年5月7日・2019年5月13日)
    その他(2019年6月3日・2019年6月10日)

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各種個室席、ご用意しております。
4人席×2部屋・2人席×1部屋・宴会12名席×1部屋の各種個室をご用意しております。
4人部屋を4名〜20名までの個室利用もできます。
接待や、顔合わせ・お食い初め・法要、各種ご宴会などにぜひ。
職人の技が光る料理
旬にこだわり、職人がひと手間ひと手間時間かけて、昔ながらの技法で調理しております。
一品一品に気持ちを込め、大切にお客様のもとに提供します。
  • 津山駅 徒歩14分
  • 4,000円
  • 毎週日曜日
  • 東津山駅 徒歩17分
  • 1,500円
  • 不定休日あり
    ※(施設に準ずる)

※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





津山・美咲の最寄り駅
  • 津山駅
  • 東津山駅
  • 院庄駅
  • 上河原停留所
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『キニナルお店ランキング』を決定する『キニナル指数』とは、お店に興味をもってくれた人の割合を指します。ただし、極端にアクセス数が少ない場合は、キニナル指数の精度が低くなるため、独自ロジックにて補正を行います。

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エリア

岡山県

  • 岡山市
  • 津山・美咲
  • 倉敷
  • 総社・高梁・吉備中央

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