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津山・美咲で軟骨が楽しめるお店

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津山・美咲で
軟骨が楽しめるお店

軟骨が食べられるお店

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鶏の軟骨は、胸軟骨とひざ軟骨とあり、こりこりとした食感でたんぱく質やコラーゲンが豊富なのが特徴です。胸軟骨は胸骨の先端の部分でY字のような形をしていて、「やげん軟骨」と言われます。「やげん」というのは漢方薬をすりつぶす「やげん(薬研)」に形状が似ていることからついたと言われています。「やげん軟骨」は串焼きのほか、炒め物、食感を楽しむためつくねにも加えられることもあります。また、ひざ軟骨はひざの部分のころっとした部分で、「げんこつ」とも言われます。こちらは串焼きのほかにも、から揚げに良くあいます。

津山・美咲エリア

条件変更

落着いた和の雰囲気がくつろぎを生む
玄関の向こうには、洗練された和の空間。ゆったりと個室感覚でおくつろぎいただけるのが「魚民」
お刺身、お寿司、郷土料理など、和食中心のお料理をお楽しみいただけます。ほんのりと漂う木の香りに、心和むひとときをお過ごしください。
※お席は店舗によって異なりますので、詳しくはお問い合わせください。
おいしい料理とうまい酒
新鮮な魚の逸品に、ほっとする味わいの居酒屋定食。魚民ならではの厳選したお料理を今宵のお酒と一緒に。
  • 津山駅 徒歩10分
  • 3,000円

ネットで予約する

創業昭和49年、手作りの味
昭和49年創業、国内産黒毛和牛を使用した焼き肉店です。
上質の肉、ホルモンの旨みを一層きわだてる秘伝のタレやキムチ、ナムル、スープなど自家製、手作りにこだわってきました。
最大80名様の宴会場もございます。
落ち着いた雰囲気の店内はテーブル席・お座敷席とさまざまなシーンでご利用いただける席をご用意しております。
ご宴会等にも最大80名様の宴会場完備! ぜひお気軽にお問合せ下さい。
  • 津山駅 徒歩10分
  • 3,000円
  • 第3火曜日
古民家風の落ち着いた店内
空間古民家風の落ち着いた店内です。
中は古民家風のくつろぎ空間になっております。人気は2階のロフト席で、女子会などにもぴったり!!ご予約はお早目によろしくお願い致します。
郷土料理に自信あり
津山市の名物!!煮こごり!!その他ヨメナカセなど津山郷土料理を多数ございます。
観光客、出張客の方もご満足いただけます!

  • 津山駅 徒歩10分
  • 3,000円
  • 毎週火曜日

津山市

鳥八

落ち着いた雰囲気の店内
落ち着いた雰囲気で料理やお酒をお楽しみください。二階は掘りごたつ席です
ご宴会にオススメ!コース料理
各種ご宴会に最適なご宴会コースをご用意。鳥を満喫できるコースから、寒い冬にピッタリの鍋コースまで各種揃えております。ぜひご賞味下さい。 飲み放題もコース+1,500円 or 2,000円 で承っています。
  • 津山駅 徒歩11分
  • 2,500円
  • 不定休日あり
この品質、この価格!圧倒的コスパ★
本格焼肉をお腹いっぱい食べて欲しいから、価格にもこだわりました!焼肉の定番「カルビ」はその時仕入れたブランド牛を880円(税抜)で提供!脂の甘みとお肉本来の味を楽しめます♪しっかりした歯ごたえと満足感が味わえる当店自慢の「極厚塩タン」は1,500円(税抜)。豊富なメニューで世代を問わずお楽しみいただけます!
要予約のコースはさらにお得!
さらにお得なコースをご用意!2,100円(税抜)でカルビやタンなど全10品、様々な部位を味わえるリーズナブルな「ゆったりコース」。がっつり食べたい宴会やお祝いのお席にもぴったりです♪ご予約が必要ですので、お気軽にお電話ください!お電話は14時頃が繋がりやすくなっております。
  • 津山駅 徒歩11分
  • 3,000円
  • 毎週火曜日

ネットで予約する

心くつろぐ大人の空間
「おいしいお料理をもっと楽しくゆったりと味わっていただきたい」そんな思いから「千年の宴」が生まれました。高級感溢れる雰囲気の中、湯葉豆腐料理などのこだわりのお料理をお楽しみください。
※お席は店舗によって異なりますので、詳しくはお問い合わせください。
当店人気No,1コース!!
《賀宴》三味海鮮肉鍋の満喫コース【8品】
<コース内容>
【長野県松本平ナカセンナリ使用】店仕込み手作り豆富/比叡生ゆばの御造り/御造り五種盛り合せ/【広島県産】牡蠣のうに焼/たら白子大葉巻きと比叡ゆばチーズの天婦羅 〜抹茶ソルト添え〜/【極】の三味海鮮肉鍋/〆の讃岐うどん/デザート
  • 東津山駅 徒歩8分
  • 2,800円
  • 不定休日あり
    その他(2018年11月20日・2018年11月27日)

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※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





津山・美咲の最寄り駅
  • 津山駅
  • 東津山駅
  • 院庄駅
  • 上河原停留所
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