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津山・美咲で小鹿(焼酎)が楽しめるお店

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津山・美咲で
小鹿(焼酎)が楽しめるお店

小鹿が飲めるお店

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1971年8月に地元の蔵元4社が小鹿酒造協同組合として創業し、同年11月に焼酎「小鹿」の製造を開始、さらに1978年10月に2社が参加しました。(後に1社が離脱)。 焼酎を造るための水源は国見山系の麓にある玉泉寺公園で、その地下100mから汲み上げています。原材料となるサツマイモは大隅半島で栽培しています。小鹿酒造の焼酎の中で、「小鹿」はレギュラー酒ともいえる酒で、新鮮で良質なサツマイモ「黄金千貫」を用いたほのかですっきりとした甘さの芋焼酎です。

津山・美咲エリア

条件変更

お手頃価格で楽しめるコース
落ち着いた空間で、ご家族でのお食事からお仕事帰りの飲み会まで♪
幅広いシーンで気軽にご利用いただける『炭火焼肉 備山』
少しお徳に楽しめる宴会コースもございます。ぜひご利用下さい。
津山名物「そずり鍋」
津山の方言で骨からそぎ落として(津山方言でそずって)使うことからこの名がついた。そずり鍋は現在、様々な部位を削ぎ切りした肉を混ぜて使っている。醤油ベースの出汁に濃厚な旨みが溶け出しており、異なる肉の食感が楽しめる。野菜やキノコなど山の幸もふんだんに使われ、後口はさっぱりしたヘルシー鍋。
  • 東津山駅 徒歩27分
  • 3,000円
  • 毎週月曜日

※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





津山・美咲の最寄り駅
  • 津山駅
  • 東津山駅
  • 院庄駅
  • 上河原停留所
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エリア

岡山県

  • 津山・美咲
  • 倉敷

こだわり

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