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倉敷で生酒(日本酒)が楽しめるお店

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倉敷で
生酒(日本酒)が楽しめるお店

生酒(日本酒)が飲めるお店

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生酒(なまざけ)とは、殺菌するために加熱処理をしていない日本酒のことです。 日本酒は麹や酵母といった菌による発酵させて造られます。そのため原酒を絞った後でも菌や酵素の働きによって品質が変化します。それを抑えるために加熱処理――火入れを行うのですが、火入れをすることで味や香りが変わってしまいます。通常は安定した品質で流通させるためには必要な工程ですが、一切火入れをしていない日本酒もあり、それが生酒です。 生酒は大変デリケートで保存が難しいため流通量は少ないですが、火入れした日本酒にはない絞りたてのフルーティーな味わいを楽しむことができます。

倉敷エリア

条件変更

旬の新鮮な瀬戸内の鮮魚
季節ごとの美味しい食材を、丁寧に仕上げております。
瀬戸内海でとれた生きたままのお魚をそのまま生簀へ運び、調理の直前に生簀から上げて調理。
お昼も、夜も、新鮮素材を使ったあぶとのこだわり料理をお召し上がりください。
新鮮な瀬戸内の魚を使用しています
あぶと倉敷ではお昼のお食事もご提供しております。海鮮丼は1000円、更に豪華な特上海鮮丼は1500円でご用意しております。専属契約の漁師さんから仕入れる瀬戸内海のとれたての魚介の美味しさをご堪能ください。
  • 倉敷駅 徒歩15分
  • 3,000円
  • 不定休日あり
人気沸騰!肉寿司×国産和牛のコース
【人気沸騰】空の圧倒的人気を誇る肉寿司がなんとコースでも食べれるようになりました!国産和種ステーキに肉寿司と空のいいとこ取りのコースは飲み放題もたっぷり120分付いて5000円。会社宴会、接待にもイチオシのコースです!
夏限定!!今だけ3種のレモンサワー
今年の夏は例年以上に暑いですね!酸味の効いたレモンサワーが1番美味しく感じる時期が到来!当店では夏限定の3種のオリジナルレモンサワー始めました♪スッキリとした味わいと炭酸がお肉と相性抜群。
  • 倉敷駅 徒歩5分
  • 4,000円
  • 不定休日あり

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焼肉の締めに何を選ばれますか?
一度口にすると忘れられない味。
店主がこだわりぬいて仕込んだスープは絶品です。テールスープ・カルビスープなど
その他、サイドメニューも豊富にあります♪是非、お試し下さい☆
オシャレで落ち着いた空間
ご家族・友人・会社の接待など幅広いシュチュエーションに対応。
オシャレで落ち着いた雰囲気の中で、楽しい一時をご堪能ください。
  • 児島駅 徒歩5分
  • 2,800円
  • 毎週木曜日
    ※※木曜祝日の場合は営業致します。 ※年末年始は営業致しますので、詳しくはスタッフへお問合せ下さい。

倉敷市

旬菜 Azuma

座敷・個室でゆったりと…
個室2〜30名様!駅近くでありながら、落ち着いた空間。座敷なので、足の悪い方やお子さま連れでも安心してご利用いただけます!ゆったりと和食と和酒をお楽しみ下さい。各種ご宴会にも最適です!
職人が生み出す旬の宴会コース4500円
新鮮な四季の食材を使った創作和食が堪能できるコース4500円♪倉敷駅から徒歩7分の好立地!歓迎会・送別会・各種ご宴会のご予約承ります。季節ごとに変わる美味しい旬の味覚を是非お召上がり下さい!大小さまざまな個室もご用意しております!
  • 倉敷駅 徒歩7分
  • 4,500円
  • 不定休日あり

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※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





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  • 倉敷駅
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  • 岡山市
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こだわり

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