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岡山市でカラスミが楽しめるお店

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岡山市で
カラスミが楽しめるお店

カラスミが食べられるお店

カラスミはボラの卵巣を塩漬けにして、塩抜き後に天日干しにして乾燥させたもので塩辛くチーズのような風味が特徴です。ウニ、このわた（なまこの腸の塩辛）とともに、日本の三大珍味と呼ばれており、長崎県産が有名ですが、サワラやサバの卵巣を用いた香川産や、台湾・イタリア・スペイン・エジプトでも作られています。3～5ミリに薄くスライスしたカラスミに日本酒を塗り、ダイコンの薄切りとともにいただくとより深い味わいになります。高級な酒の肴としてはもちろん、お茶漬けやパスタ、ピザにしてもとても美味しい食材です。

岡山市エリア

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岡山市北区

平和町とき

個室も備えた落ち着いた空間: 岡山駅より徒歩5分、西川沿いの２Ｆに位置する当店からは岡山の景観も望めます。
最大10名様程度でのご宴会も可能な掘りごたつ席、料理人の調理シーンも見えるカウンター、友人同士・会社の打ち上げなどにも使えるテーブル席などをご用意しております。
地元岡山を中心とした旬食材: 瀬戸内の鮮魚・岡山産の野菜などを地元の食材を、料理人が丁寧に調理した和食をお楽しみいただけます。
接待・宴会・打ち上げ・観光の際などにぜひお立ち寄りください。

岡山駅徒歩5分
4,000円
毎週日曜日

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岡山市北区

八十八商店バンビーナ問屋町テラス

【新年会に】大型宴会はお任せあれ: 問屋町でお洒落に大人数の貸切が叶う♪最大100名様の貸切可能！プロジェクター・音響設備完備。学校の打ち上げ・企業様の宴会・結婚式二次会など問屋町近辺で貸切会場をお探しの方必見です
季節ごとに変わる創作パスタは必食！: 季節の旬の食材を使用した創作パスタはリピーター続出の一品。春は桜色のかまぼこを使ったパスタに、初夏は丸ごとトマトを使った冷製パスタなどなど。期間限定メニューが好評すぎてグランドメニューに仲間入りしたメニューもあるんです！バンビーナの限定メニューを見逃すな！

北長瀬駅徒歩15分
3,500円
不定休日あり
※定休日は休館日に準じます

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岡山市北区

居酒屋×四季旬彩ありき田町

旬の食材を味わえるおでん: 当店一押しのアツアツおでんは、出汁がしっかりとしみ込んでいて、口の中に広がる旨味を堪能できます。日替わりで仕込んでいるので、その日によって変わる食材をお楽しみください。
8名様までOK！1席限定の完全個室: 当店では最大8名様まで収容可能な少人数向けの完全個室をご用意！掘りごたつのお席となっているためゆったりとしたお時間をお過ごしいただけます。1席のみのご用意となっておりますので、個室希望のお客様はお早めにお問い合わせください。