岡山市でシジミが楽しめるお店

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岡山市で
シジミが楽しめるお店

シジミが食べられるお店

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シジミは日本全国の汽水域(淡水と海水が混ざっているところ)の砂泥底に生息している魚介類。国内では北海道の網走湖・パンケ沼・天塩川、青森県の十三湖・小川原湖、宮城県の北上川、茨城県の涸沼川・利根川、島根県の宍道湖などが産地として有名です。シジミはコハク酸を多く含み、旨みのエキスが溶け込んだ味噌汁はとても美味しい。アサリと並び日本人に馴染み深く、佃煮や時雨煮としても利用されます。またシジミのオルニチンは肝臓によく二日酔いに効くとも言われます。

岡山市エリア

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オレンジの柔らかな照明の落ち着いた店内には個室多数!ご友人とのご飯からご宴会など…人数に応じてお選びいただけます♪最大で50名様までご利用いただける大宴会場完備!!足を伸ばして寛げる掘りごたつ座敷は大人数でのご宴会にオススメ。各種宴会、歓送迎会、合コン、同窓会、お祝事など様々なシーンでご利用頂けます!
  • 岡山駅 徒歩1分
  • 2,700円

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