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岡山市で鮟鱇が楽しめるお店

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岡山市で
鮟鱇が楽しめるお店

鮟鱇が食べられるお店

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鮟鱇はアンコウと読み、深海中心に生息する魚です。メス鮟鱇はその大きさが100センチから150センチと大きい上に体が黒みがかった茶褐色で少々グロテスクですが、見かけに反して東日本を中心に食用魚としても親しまれている魚です。 その味は淡白であっさりしたもので、味覚の素晴らしさを表現した「西のフグ東のアンコウ」という言葉があるほど。茨城県の大洗や水戸地方の名物料理としても有名です。

岡山市エリア

条件変更

慶事・法事に
8名様〜20名様でご利用いただけます個室席もご用意しております。
各種ご宴会はもちろん法要・法事や、顔合わせ・打ち上げなどにもご利用下さい。
おまかせコース3000円〜6000円
当店は地元岡山、瀬戸内の食材とお酒が楽しめる季節料理のお店。県外の方から地元の方まで根強く支持されています.【7月会席コース4000円 全9品】前菜、瀬戸内旬のお造り5種盛り、鮎塩焼き、米なす田楽、はも梅肉、れんこんまんじゅう、穴子てんぷら、山掛けそば、フルーツ
  • 岡山駅 徒歩10分
  • 5,000円
  • 毎週日曜日
    ※※6名様以上の予約時に限り営業可。詳細は店舗までお問合せください。

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当店名物!厚岸産牡蠣は必食!
一年を通して寒冷な気候の北海道は、沢山の海の幸が食べられる食材の宝庫です。特に牡蠣は大振りで身も厚く絶品!当店では北海道厚岸産の牡蠣を空輸で仕入れているので、まさに新鮮そのもの!濃厚でクリーミーな味わいをぜひご堪能ください。生・炙・焼・揚などお好みの調理法でご提供いたします。
店主の技が光る香り高い藁焼き料理
ご注文いただいてから調理する『カツオの藁焼き』。高知県産の新鮮なカツオに岩塩を打ち、火上げのタイミングや火力の調整など細心の注意を払って焼き上げます。厚めにカットするので、美味しさ・食べ応え共に抜群!当店にご来店いただいた際は、必ず食べていただきたい自慢の逸品です。
  • 北長瀬駅 徒歩17分
  • 3,500円
  • 不定休日あり

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旬な食材を
岡山駅から徒歩10分、柳川駅からでしたら徒歩5分の位置にございます。
ちょっとしたご宴会から、歓迎会・送別会・打ち上げ・慶事などにもご利用下さい。
季節に応じて、食材やメニューを考えて、ご用意いたします。。
魚以外に肉メニューも多数
魚料理だけではなく、美味しいハラミなどを目の前の網焼きでどうぞ。。
  • 岡山駅 徒歩10分
  • 4,500円
  • 毎週日曜日 祝日

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岡山市北区

旬席 いし田

【地酒・日本酒】料理にあうお酒
岡山県産の地酒をはじめとして、日本各地の日本酒をご用意。
日本酒以外にも、焼酎やワインもラインナップしております。
【旬の食材】和の料理の数々
鰆・鯛・タコなどの瀬戸内産の鮮魚や、その日仕入れた旬の食材を使った本格的ながら肩肘張らずに召し上がっていただける料理の数々をご堪能下さい。料理にあう日本酒や焼酎もご用意しております。
  • 岡山駅 徒歩10分
  • 4,000円
  • 毎週日曜日
    夏期休暇(2018年8月12日〜2018年8月14日)

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当店では通好みな高級食材も身近に!
【十八番屋【ふぐ】コース〈全5品〉5,000円】下関で獲れたふぐを使用!透き通るような美しさの「てっさ」を、特製ポン酢でどうぞ!繊細かつ奥深い味わいをダイレクトに感じられるのはてっさが一番!ふぐの身と野菜の旨味たっぷりの鍋「てっちり」や濃厚な「焼き白子」又は「唐揚げ」などふぐ尽くしの贅沢なコースです。
ネタケースは瀬戸内鮮魚の宝の山!
カウンターにズラリと並ぶ新鮮なネタは、その日一番の厳選食材ばかり。瀬戸内海の海の幸や岡山の食材など大将選りすぐりでご用意しております!鮮度抜群は当たり前!季節の素材に、職人の一仕事を加えて織りなす料理はどれも絶品!お好きなをお選びいただくことも可能です!
  • 岡山駅 徒歩9分
  • 4,000円
  • 不定休日あり

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※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





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エリア

岡山県

  • 岡山市
  • 津山・美咲

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