岡山市でニシンが楽しめるお店

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岡山市で
ニシンが楽しめるお店

ニシンが食べられるお店

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ニシンは、北太平洋や北極海・北海道沿岸の日本海等の水温の低い緯度で生息する魚です。産卵期の春から初夏にかけてが脂がのり、塩焼きや、フライ、ワインビネガーなどでマリネするのも美味しいです。また昆布巻きや燻製、身欠きニシンなど加工品としても重要な存在となっています。身欠きニシンの甘露煮を乗せたにしんそばは、北海道や京都などの名物料理となっています。

岡山市エリア

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シーンに合わせて選べる多彩なコース
いつもの飲み会、歓送迎会、同窓会などのご宴会から、接待やお祝いの席といった特別な用途まで、当店のコースはシーンやご予算に合わせ、幅広い用途に対応可能です!
新鮮な海の幸を中心とした彩りも豊かな料理の数々。味はもちろん、見た目も居酒屋を感じさせなクオリティ◎お仲間とのご利用に是非どうぞ♪
[日本の台所]旬の素材×職人技
春夏秋冬、新鮮素材・旬の食材を経験豊富な調理人が、一品一品心を込めてご提供させていただきます。素材の持つ“美味しさ”を最大限に活かした、自慢の逸品をお楽しみください。日替わりメニューもオススメです!庄やで旬を感じる…手作りメニューを多数ご用意しております。
  • 岡山駅 徒歩5分
  • 3,500円
  • 年中無休

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