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岡山市で燻製が楽しめるお店

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岡山市で
燻製が楽しめるお店

燻製が食べられるお店

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燻製とは食材を燻煙(煙でいぶすこと)した保存食のことです。燻煙材としてサクラやブナ、ナラなどの木材を使用することから特有な風味がつくことが特徴です。燻製する方法は3種類あり、15~30度の低温で燻す冷勳、30~80度の温度で燻す温勳、80~100度以上の高温で燻す熱勳など、食材によって使い分けます。 様々な食材で燻製を楽しめますが、ハム・生ハムやベーコン、ジャーキー、など肉類との相性はばっちりです。

岡山市エリア

条件変更

全国の旬の食材を和のテイストで・・
四季折々の新鮮食材を活かしたこだわりのお料理をご提供しております。職人が手間ひまかけて丁寧に仕上げた逸品ばかりです。是非お気軽にお越しいただき、こだわりのお料理をお楽しみください。
用途に合わせて使える様々な席
オシャレで落ち着いた雰囲気の店内です。カウンター席やテーブル席をはじめ、個室、団体様用の席など様々な席をご用意しております。居心地の良い空間でお食事やワインを楽しみながら、素敵な時間をお過ごしください。
  • 岡山駅 徒歩7分
  • 4,000円
  • 毎週日曜日
    ※※祝日前の日曜日は営業しております。 ※団体様の御予約がありましたら定休日も営業致します。電話にてご相談ください。

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岡山市北区

隠れ家食堂 一歩

空間にこだわる
当店では隠れ家的空間を大切にしています。雑居ビルにひっそり佇む一歩。非日常の空間でお客様をお迎えさせて頂きます。一人でゆっくり、二人で雰囲気良く、複数で楽しくご利用いただけます。また4Fには10名〜ご利用可能な貸切ルームをご用意しております。カラオケ、ステージ、Barカウンターも設置しております。
貸切ルーム(カラオケ付き)
当店4Fは貸切ルームとなっております。10名様〜25名までご利用可能です。設備はカラオケ、ステージ、演奏可能、BARカウンター付きです。ご利用の際はお気軽にお問い合わせ下さい。お客様のご要望に出来る限りの対応させて頂きます。
  • 岡山駅 徒歩7分
  • 4,000円
  • 不定休日あり

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九州尽くし!!宴会コース2980円〜
九州の旨みをたっぷり詰め込んだ宴会コースは、2時間の飲み放題付きで2980円/3500円/4000円/5000円と各種ご用意!!飲み会や会社宴会、もちろんプライベートな宴会にもぜひご利用下さい♪
九州の焼酎・地酒が豊富!!
九州料理にも相性抜群な九州の焼酎・地酒を豊富に取り揃えております♪【福岡 こふくろう】や【熊本 水鏡無私】、【鹿児島 氣 白こうじ%09】など・・・!お気に入りの1杯を見つけてください♪
  • 岡山駅 徒歩4分
  • 3,000円
  • 年末年始(2018年12月31日・2019年1月1日)
    その他(2019年1月15日・2019年1月16日)

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岡山市北区

glance

各種パーティーにも…☆
ウエディング・忘年会・同窓会・打ち上げなど、60名様〜120名様までの貸切も可能!大型のプロジェクターが2台あり、音響設備も整っているのでさまざまなシーンでご利用いただいております☆お食事は幅広いコースもご用意しているほか、お客様ひとりひとりが笑顔になれる特別な演出のお手伝いもさせていただきます♪
旬の食材を活かした創作イタリアン
厳選した地元の旬の食材を多く使用し、趣向を凝らして作り上げる創作料理をご提供しております♪「本日の季節野菜のグリル 890円(税込)」など、季節ごとに変わるメニューもお楽しみいただけ、いつご来店いただいても飽きの来ない味をお届けいたします☆お近くにお越しの際はぜひ一度お立ち寄りくださいませ!!
  • 岡山駅 徒歩5分
  • 2,500円
  • 不定休日あり

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岡山初!?ワイン時間無制限飲み放題
約25種類の中からワインが時間無制限でお楽しみ頂けます♪世界各国から赤・白・スパークリング様々なワインを豊富に取り揃え、時間を気にすることなく至福のひと時を★
常時15種類♪サラダバー付ランチ!
ランチ営業もやってます♪15種類の豊富なランチメニューにはサラダバー付です!真庭のあぐりガーデンから仕入れる美味しい野菜やキッシュをブッフェスタイルで♪ハンバーグにパスタにローストビーフ丼・・きっとあなたのお気に入りが見つかるはず♪
  • 北長瀬駅 徒歩15分
  • 3,500円
  • 不定休日あり
    ※定休日は休館日に準じます 年末年始は12月31日、1月1日の二日間お休み頂きます

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自慢の串焼き 150円〜
厳選した鶏肉を一串一串丁寧に焼き上げます♪ 部位や串ごとで異なる絶妙な焼き加減で素材の旨味を最大限に引き出す、まさに熟練技。おすすめは、焼鳥7本盛り999円(税抜)。ネギマ、ハツなど人気串7種が愉しめます♪味付けも秘伝のぷるぷるダレまたは塩と好みに合わせてどうぞ。単品150円(税抜)〜
口当たり軽い菜の花串揚 150円〜
サッパリと食べられるように、油は黄金色の薫り高き菜種油を使用!串カツをメインにご用意いたしました。まずはお試しください。150円(税抜)〜
  • 岡山駅 徒歩3分
  • 2,300円
  • 年中無休
    ※※2/3(日)2/17(日)は休業とさせていただきます。

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120分飲み放題付コースをご用意!
当店自慢の鰹のたたきを存分にお楽しみいただける120分飲み放題付コースをご用意しました!各種宴会にはもちろん、2名様からご利用可能なので、様々なシーンでご利用ください!美味しい料理とお酒で楽しいひと時を♪
高知・土佐にまつわるメニューの数々
写真の『オーロラ鯨』や、“高知の地鶏 土佐ジロー”を使用したメニューなど、鰹のたたき以外にも、高知・土佐にまつわるメニューが盛り沢山♪是非土佐の旨みをご堪能ください☆
  • 岡山駅 徒歩5分
  • 3,000円

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シエナの少人数貸し切りプラン
こんな時に・・・結婚記念日や誕生日/結納や顔合わせ/長寿のお祝い(還暦や古希など)/入学・卒業・就職のお祝い/父の日や母の日などに/忘年会・新年会・同窓会などに、お客様と一緒に作る自由な貸し切りプランです。予算や人数・料理内容など詳細はお気軽にご相談下さい!*ランチタイムにもご利用できます
自家製の無添加スモークソーセージ
岡山産の豚肉を使用、腸詰から燻製まですべて手作りの無添加ソーセージです。
他にも鴨・サーモン・ロースハム・ベーコンなど店頭の燻製窯で
手作りしています。
  • 城下駅 徒歩5分
  • 3,000円
  • 毎週木曜日

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岡山市北区

THE EURO(ユーロ)

◆おしゃれを演出するドリンク
まずは贅沢に、スパークリングワインで乾杯♪優しい炭酸の泡が、口の中を幸せな気持ちでいっぱいにさせます。また、話題のフルーツジャーカクテルは、ピンクグレープフルーツやピーチなど、フレッシュな果物を使用しておりますので見た目も華やか◎思わず写真を撮りたくなってしまうような可愛らしさです!
◆夜景を臨む煌びやかな空間
駅から徒歩圏内にありながら、ゆったりとしたひと時を過ごせる空間。店内を優しく照らす照明が演出する空間は、パーテーションで区切ればあっという間に個室風空間へと大変身!おしゃれなアンティークが装飾されている壁が、居心地の良さを一層醸し出しています。大切な人との時間を共有するのには最適ですよ。
  • 西川緑道公園電停 徒歩3分
  • 3,500円
  • 不定休日あり

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写真ケーキで忘れられない思い出に
誕生日&記念日に驚きの写真プリントケーキでサプライズ☆このコース予約をしていただいたお客様だけに無料サービスさせていただきます!もちろん写真のないデコレーションケーキだけでも華やかに演出させていただきます!お気軽にお問い合わせください!【岡山/岡山市/岡山駅/岡山カフェ/岡山パスタ/アンソレイユ/女子会】
「今日はお肉!」ボリュームに大満足
塊で仕入れるだからこそのお値段で!今の時代はやっぱりお肉!もちろん経験豊富なシェフがひと手間かけておいしく仕上げます!手ごろな価格で本格的な味を楽しんでいただけるよう「今月の肉料理」をご用意!ぜひお試しください!【岡山/岡山市/岡山駅/岡山カフェ/岡山パスタ/アンソレイユ/女子会】
  • 城下電停 徒歩3分
  • 3,000円
  • 毎週月曜日

※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





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