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岡山市で山羊が楽しめるお店

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岡山市で
山羊が楽しめるお店

山羊が食べられるお店

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沖縄以外ではあまりなじみがない山羊の肉ですが、沖縄ではヤギ料理として親しまれています。においが独特でクセがあるため、苦手な人が多いともいわれますが、調理の仕方や味付けで食べやすくしています。ヤギ汁のほか、ヤギ刺し、炒め物などに使われることが多く、独特の味わいがクセになる人も。また、数は少ないですが、沖縄以外でも山羊料理が食べられるお店もあるようです。羊の肉と同様に子供の肉はラム、大人の肉はマトンという呼び方でまとめられることもあります。

岡山市エリア

条件変更

自然の恵みで育った野菜を使用
私たちが使用する野菜は、厳しい基準で作られた「おかやま有機無農薬農産物」や愛情たっぷりに育てた自家菜園の野菜です。与えられるのではなく、自ら土、水、太陽を一生懸命吸収して生き抜いた旬の野菜の、真のおいしさを体感してください。
素材の味を活かすため♪
そんなこだわり野菜を満喫していただくには、バーニャカウダがおすすめ。自家製ソースを少量つけて、野菜のジューシーさや驚くほどの甘味を感じていただけます。
  • 岡山駅 徒歩15分
  • 5,000円
  • 毎週火曜日 第1月曜日

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※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





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『キニナルお店ランキング』を決定する『キニナル指数』とは、お店に興味をもってくれた人の割合を指します。ただし、極端にアクセス数が少ない場合は、キニナル指数の精度が低くなるため、独自ロジックにて補正を行います。

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