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岡山市で軟骨が楽しめるお店

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岡山市で
軟骨が楽しめるお店

軟骨が食べられるお店

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鶏の軟骨は、胸軟骨とひざ軟骨とあり、こりこりとした食感でたんぱく質やコラーゲンが豊富なのが特徴です。胸軟骨は胸骨の先端の部分でY字のような形をしていて、「やげん軟骨」と言われます。「やげん」というのは漢方薬をすりつぶす「やげん(薬研)」に形状が似ていることからついたと言われています。「やげん軟骨」は串焼きのほか、炒め物、食感を楽しむためつくねにも加えられることもあります。また、ひざ軟骨はひざの部分のころっとした部分で、「げんこつ」とも言われます。こちらは串焼きのほかにも、から揚げに良くあいます。

岡山市エリア

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岡山市北区

個室ダイニング HOME

◆充実したコース料理をご提供♪
お得なコース料理を2,000円(税込)〜ご用意しております!+1,000円(税込)で飲み放題付きにもできるので、格安でお仲間とごゆっくりとお楽しみいただけます。ぜひ一度お越しください☆
◆新鮮な旬の素材を使用した料理
厳選した旬の食材を使用した料理は、どれも絶品です!せいろ蒸しや牛サーロインのステーキ、ふわふわ卵と自家製デミグラスソースで包んだオムライスなど、自慢の料理を豊富に取り揃えております。ごゆっくりとご堪能ください。
  • 岡山駅 徒歩10分
  • 3,000円
  • 不定休日あり
    ※※予約制とさせていただいております

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TVで放送された『牛の煮こごり』
2015年6月11日(木)に日本テレビ系列で放送された「秘密のケンミンSHOW」の「県民熱愛グルメ」というコーナー内で、岡山県民が熱愛する「牛肉の煮こごり」が取り上げられてました。当店では津山メニューとして『こごろ』で提供しています!もちろん当店手作りですので観光の方はもちろん地元の方にもおすすめです♪
個室でごゆっくりお寛ぎ下さい♪
【半個室】2〜6名様用【完全個室】10〜12名様用など、各種個室もご用意しております!プライベート空間で楽しいひとときをお過ごしください!!週末はご予約で大変込み合いますのでお早目のご予約お待ち致しております!
  • 岡山駅 徒歩8分
  • 3,800円
  • 毎週日曜日
獺祭 等外まで飲み放題でご提供◎
プレミアム飲み放題では通常の飲み放題メニューに加え、「獺祭 等外」「天狗舞」をはじめとするこだわりの日本酒や焼酎、カクテルが飲み放題!普段はあまり飲むことのない日本酒や焼酎も、飲み放題なら挑戦しやすいのが嬉しいポイント◎ぜひ宴会の際には「和民」「坐・和民」のプレミアム飲み放題で♪
ワタミファームの新鮮素材使用!
和民では、厳選の食材を素材に合わせて調理いたします。ヘルシーでお酒にも合う『清流鶏むねハムのサラダ』は絶品!豊かな自然に囲まれた環境、美味しい銘水で育てられた清流鶏の胸肉を丁寧に蒸し上げた鶏むねハムをたっぷり乗せた新鮮野菜のサラダ。少し甘めの特製クリーミードレッシングでお召し上がりいただきます。%09
  • 岡山駅 徒歩5分
  • 2,600円
  • 第1月曜日
    ※※定休日が祝休日、祝前日の場合は営業させていただき、祝休日の翌日を休業いたします。

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若い料理人の感性で作られた料理
若い料理人の瑞々しい感性で作られた料理は、目の前の七輪で焼き上げる鉄板焼・網焼きメニューから店内のいけすから引き上げた新鮮な魚を使ったお造り・毎日入荷している旬の食材を使った日替わりメニューなどバリエーションも豊富。ぜひ一度ご賞味下さい。
岡山駅 徒歩10分、大人の隠れ家
木の温もりが心地よい店内は、床にあるいけす・七輪が目を引く掘りごたつの個室席・壁にある黒板など店主の思いが詰まったアットホームな雰囲気でお食事をお楽しみいただけます。
  • 岡山駅 徒歩10分
  • 4,500円
  • 毎週日曜日
1人でも大勢でも寛げる空間♪
店内はあたたかい光が照らす和空間。カウンター席・お座敷・掘りごたつなど、シーンに合わせてお選びいただけます。ゆっくりできる個室もございますので、ぜひご宴会等にご利用ください!
最大70名様までご利用可能
宴会予約、6名、12名、18名、30名、40名、70名さまなど、
いろいろと仕切りができる完全個室を完備しております。
  • 岡山駅 徒歩13分
  • 3,000円
  • 毎週日曜日
    ※日祝連休の場合、日曜日は営業。月曜日がお休みになります。

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◆ご宴会コース各種ご用意
宴席を盛り上げる華やかな料理の数々・・・ 経験豊かな料理人が作った、火力を活かした本格的な中華料理の数々をご賞味下さい。 忘年会・新年会・歓送迎会・同窓会・同期会などに最適なご宴会コースを各種ご用意して、皆様のご来店をお待ちしております。
◇本場の料理人が作る”中華料理”◇
中国の代表的な、本場・四川の味をご提供している『又来軒』。
四川省の「特級」クラスの料理人によって作られる本格中華をぜひご堪能下さい。
岡山で中華料理を味わうなら”又来軒”まで!
  • 岡山駅 徒歩8分
  • 4,500円

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岡山市北区

みみをすませば

【個室完備】4〜8名様までOK
岡山駅徒歩5分!少人数4名様〜8名様まで【個室】でご案内致します。人気の個室は和モダンでゆったりできる掘りごたつ席!ご予約はお早目に◎季節を感じるコースや厳選された食材の創作料理をご堪能下さい!
お刺身の盛り合わせ!
旬の魚を使ったお刺身は『みみをすませば』こだわりの逸品。鮮度もバツグンでプリプリの食感がお楽しみいただけます♪リーズナブルな価格も魅力!【お刺身の盛り合わせ】小は780円(税込)、大は1,200円(税込)です。
  • 西川緑道公園電停 徒歩3分
  • 4,000円
  • 年中無休
独創的な3フロアー、30〜70名貸切可
1階はバーカウンター、ソファー席、パーティルームにもなるテーブル席。普段使いからパーティまで
2階は掘り座敷での会社宴会や、ソファー席で仲間同士の小さな飲み会、個室感覚で少人数から大人数まで対応♪
3階はお洒落なデッキテラス付きワンフロアーで、貸し切って夜空を見ながらのパーティなんて使い方もできる!
個室完備 豊富なドリンク
こだわりの飲み放題!!
80種類のドリンクメニューからお選びください!!!
定番カクテルからオリジナルカクテルまでございますので、飲み比べてみてはいかがですか?
お気に入りカクテルがきっと見つかるはず!!
  • 岡山駅 徒歩10分
  • 3,000円
  • 年中無休
地獄焼き
その名の通り辛〜〜いお好み焼になります!麺にもこだわり「ピリ辛麺」を使っています!他店にはない当店独自の地獄焼きを辛い物好きのお客様にも是非ご賞味頂きたいです!ビールやハイボールなどと非常に相性が良い一品です!
店名の通りげんきがウリのお好み焼屋
地域から愛されるお店作りを1番に日々営業させて頂いております。店名の通り「げんき」いっぱいになって頂けるようお好み焼から鉄板焼きメニューを中心にアルコールも充実させてお待ちしております!是非西大寺にお越しの際にはお好み焼げんきにお立ち寄り下さい!
  • 西大寺駅 徒歩3分
  • 1,500円
  • 毎週火曜日

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岡山市北区

楽陽堂

はかた地どりの水炊き
博多福栄さんの北野農場から直送のはかた地鶏と岡山県内各地より届く新鮮なやさいを使った水炊きです。
はかた地鶏のガラを長時間煮込んだスープは、コラーゲンたっぷりでヘルシーです。
余分な調味料を使用していないので、素材本来の味をお楽しみいただけます。
生産者様の顔が見える直送野菜
岡山県の農家さんから直接頂く新鮮おやさい。
香川農園、川上さん、のぞみ農園、めぐみ農園、鬼ノ城ファームなどから頂いています。
  • 岡山駅 徒歩5分
  • 5,000円
  • 毎週日曜日
    その他(2018年9月17日)
    その他(2018年9月24日)
    ※9月16日は休まず営業いたします(営業時間:17:00〜24:00)
    ※9月23日は休まず営業いたします(営業時間:17:00〜24:00)
    ※※月曜日が休日の場合日曜営業、月曜日休み

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必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





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