岡山市で島唄(泡盛)が楽しめるお店

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岡山市で
島唄(泡盛)が楽しめるお店

島唄が飲めるお店

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明治16年に琉球王国の城下町である首里で創業したまさひろ酒造(旧比嘉酒造)。創業者は、琉球王朝の料理長職をしていた比嘉昌続(ひがしょうぞく)の息子・比嘉昌文(ひがしょうぶん)です。泡盛「島唄」の名は「沖縄の島唄」のように愛されるようにという願いを込めて付けられました。軽快でスッキリ、初めての方にも美味しく飲める味わいで、水割り、オンザロック、カクテル割りがおすすめです。「島唄黒」は、沖縄原産の黒麹を使用した全麹仕込み。泡盛本来の深みとキレを生かしつつも飲み口はスッキリ華やかで、水割り、オンザロック、お湯割りで美味しくいただけます。豆腐や豚肉料理との相性がよく、食中酒としてもおすすめです。

岡山市エリア

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当店名物!厚岸産牡蠣は必食!
一年を通して寒冷な気候の北海道は、沢山の海の幸が食べられる食材の宝庫です。特に牡蠣は大振りで身も厚く絶品!当店では北海道厚岸産の牡蠣を空輸で仕入れているので、まさに新鮮そのもの!濃厚でクリーミーな味わいをぜひご堪能ください。生・炙・焼・揚などお好みの調理法でご提供いたします。
店主の技が光る香り高い藁焼き料理
ご注文いただいてから調理する『カツオの藁焼き』。高知県産の新鮮なカツオに岩塩を打ち、火上げのタイミングや火力の調整など細心の注意を払って焼き上げます。厚めにカットするので、美味しさ・食べ応え共に抜群!当店にご来店いただいた際は、必ず食べていただきたい自慢の逸品です。
  • 法界院駅 徒歩12分
  • 3,000円
  • 不定休日あり

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当店名物!厚岸産牡蠣は必食!
一年を通して寒冷な気候の北海道は、沢山の海の幸が食べられる食材の宝庫です。特に牡蠣は大振りで身も厚く絶品!当店では北海道厚岸産の牡蠣を空輸で仕入れているので、まさに新鮮そのもの!濃厚でクリーミーな味わいをぜひご堪能ください。生・炙・焼・揚などお好みの調理法でご提供いたします。
店主の技が光る香り高い藁焼き料理
ご注文いただいてから調理する『カツオの藁焼き』。高知県産の新鮮なカツオに岩塩を打ち、火上げのタイミングや火力の調整など細心の注意を払って焼き上げます。厚めにカットするので、美味しさ・食べ応え共に抜群!当店にご来店いただいた際は、必ず食べていただきたい自慢の逸品です。
  • 北長瀬駅 徒歩17分
  • 3,500円
  • 不定休日あり

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岡山市北区

庄や 岡山西口店

新鮮な旬の魚介をぜひお刺身でどうぞ
「庄や」と言えば、何と言っても魚介!魚介類は全国各地から旬のものを目利きのある専門スタッフが厳選し、仕入れを行っております!そんな新鮮な魚の美味しさを楽しむなら、やっぱり刺身がオススメ。単品ものから豪快な盛り合わせまで幅広くご用意しております。新鮮な海の幸を、ぜひ当店でご堪能ください。
貸切ご宴会〜完全個室も完備!
木の風合いと明るい色合い、優しい間接照明が温かみを感じさせてくれる掘りごたつ個室が中心の当店。普段のお食事はもちろん、貸切でのご利用も大歓迎です!ご宴会広間もございますので、まずはお気軽にお問い合わせください。
  • 岡山駅 徒歩2分
  • 3,000円
  • 年中無休

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岡山市北区

庄や 岡山駅前店

新鮮な旬の魚介をぜひお刺身でどうぞ
「庄や」と言えば、何と言っても魚介!魚介類は全国各地から旬のものを目利きのある専門スタッフが厳選し、仕入れを行っております!そんな新鮮な魚の美味しさを楽しむなら、やっぱり刺身がオススメ。単品ものから豪快な盛り合わせまで幅広くご用意しております。新鮮な海の幸を、ぜひ当店でご堪能ください。
魚介を引き立てる日本酒全14種ご用意
和食といえば日本酒。当店では、魚介の旨味をより一層引き立ててくれる日本各地の銘柄地酒を常時14種類取り揃えました!人気の「獺祭」や「八海山」「浦霞」はもとより、コクがありキリッとした「澤乃井」や、辛口ながら柔らかさのある「真澄」など、日本酒好きの方にもご納得いただけるよう、専門スタッフが厳選しました。
  • 岡山駅 徒歩2分
  • 3,000円
  • 年中無休

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必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





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