岡山市で
甕雫（焼酎）が楽しめるお店
甕雫が飲めるお店
天保五年に創業された京屋酒造は、伝統にこだわり大甕で少量の仕込みで焼酎を作っています。甕の長所と少量で仕込む製造方法が、自然な発酵を生み出しています。 また、自然の原料にこだわり、子会社の農園で農薬を使用しない有機肥料で栽培したあいがも米などを使っています。 そして焼酎の水は、森の奥から湧き出る天然水を仕込みの水として使っています。 京屋酒造の人気商品、甕雫1800は農薬を使わない宮崎紅寿芋を使っていて、甘い味と香りの品のある焼酎です。 ひしゃくでグラスに注いで飲むと一層美味しく飲めます。魚料理との相性もいいです。
岡山市エリア
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和風居酒屋 あかり
- 下津井の蛸や岡山瀬戸内の鰆
- 鮮度の良いものだけをご提供。活きの良い瀬戸内の魚介を仕入れ徹底管理。そんな料理長の信念は、お出しする料理ひとつひとつに表現されています。観光の方はもちろん、常連のお客様からも評価が高い下津井の蛸や鰆の料理の他にも、穴子や季節によっては鱧、牡蠣、メバル、鰈などの鮮魚もご用意しております。
- 岡山の鮮魚には岡山の地酒
- 純米酒を中心に常時10銘柄の岡山の地酒をご用意しております。フレッシュな状態で堪能していただきたくしっかりと冷蔵保存。どれもお料理との相性が良く食もお酒もすすみます。県内各地の酒蔵を自分の足で巡り厳選した銘酒ばかりを取り揃えておりますので、蔵元毎の個性を感じながら岡山の地酒を飲み比べしてみてください。
- 岡山駅 徒歩6分
- 5,000円
- 不定休日あり
- セレクトランチ「ONE'S PLUS」
- セレクトランチは、選べるメイン料理以外に、セットで選べる本格的な前菜が加わりました！ （11:30〜14:45CLOSE）
- シェフのこだわり
- 出汁をとることから始めるというお料理の数々。見た目にも楽しめる美しい盛り付けと、一番おいしい温度で提供することにもこだわっているそう。旬の野菜や魚介、鳩肉などの珍しい食材が楽しめるのも魅力です。
- 岡山駅 徒歩2分
- 3,000円
- 毎週火曜日
※毎週火曜日
※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。
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［キニナルお店ランキング］集計方法
『キニナルお店ランキング』を決定する『キニナル指数』とは、お店に興味をもってくれた人の割合を指します。ただし、極端にアクセス数が少ない場合は、キニナル指数の精度が低くなるため、独自ロジックにて補正を行います。
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