岡山市でいも麹 芋(焼酎)が楽しめるお店

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岡山市で
いも麹 芋(焼酎)が楽しめるお店

いも麹 芋が飲めるお店

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鹿児島県は霧島市国分にある国分酒造で「いも麹 芋」は造られています。 業界初、いも麹の芋焼酎を造ったのが国分酒造です。鹿児島のさつまいも「黄金千貫」を原料に、いも麹をつくり仕込んだ、さつまいも100%の芋焼酎です。 定番のロックで飲むと、口の中で広がる芋の甘みと香ばしさは格別です。口あたりは優しく、後味はキレのあるドライに変わります。甘さ辛さの絶妙なバランスが心地よく、最高の一品と言えます。

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生簀で泳ぐ鮮魚を絶品料理に!
瀬戸内の魚をはじめ、朝獲れの鮮魚を仕入れ店内の生簀へ!直前まで泳いでいた魚をその場で捌きます◎まずは、素材の美味しさをダイレクトに感じられる「お造り」をどうぞ。少し甘めの濃い醤油で召し上がれ。ぷりっと引き締まった身がたまりません。どれにしようか迷った際には「盛り合わせ」がおすすめです!
岡山に居ながら熊本の味を満喫
毎朝熊本から直送している馬肉は鮮度が違います!柔らかさと旨味が抜群の「馬刺」は焼酎のおともにぴったりです。とってもヘルシーなので男性のみならず、女性にもぜひ食べていただきたい逸品。熊本ではポピュラーな馬刺用の濃い醤油タレをかけてご提供。醤油が馬肉の旨味をしっかりと引き立てています。
  • 岡山駅 徒歩5分
  • 3,000円
  • 不定休日あり
    年末年始(2019年12月31日〜2020年1月1日)

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必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





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