岡山市でにごり酒（日本酒）が楽しめるお店

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岡山市で
にごり酒（日本酒）が楽しめるお店

にごり酒（日本酒）が飲めるお店

にごり酒は、日本酒を製造する際に使用するもろみの中のおり（原料米、米麹、その分解物や酵母）を残して白くにごった酒です。にごり酒のおいしい飲み方はいろいろあります。熱燗で美味しくする方法や、ふぐのヒレを入れて飲む方法、大きめの氷を入れてオンザロックで楽しむこともできます。その他、日本酒カクテルも作ることができます。ラムネやジンジャーエール、トニックウォーター、サイダーなどの炭酸飲料で割って、味を調節した後、お好みでレモンスライスを添えて召し上がることがあります。

岡山市エリア

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岡山市北区

いなか家本店

【個室】最大100名様のご宴会も可能: 少人数様個室から、最大80名様でご利用いただけるご宴会場をご用意。　接待・打ち上げ・同窓会・忘年会・新年会・歓送迎会など幅広くご利用いただけます。
【料理】岡山の地物を中心とした料理: お店の味を継承した職人が作る、岡山の地野菜・中央市場より直送された鮮魚などを使った季節を感じさせる料理の数々をご堪能下さい。例：【春】白魚天ぷら・ベイカ・たらの芽etc　【夏】カツオタタキ・茶そば・ハモ梅肉etc　【秋】松茸土瓶蒸し・さんま刺身etc 【冬】カキフライ・ふぐ皮・おでんetc・・・

岡山駅徒歩15分
3,000円
無

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岡山市北区

旬彩はや斗

おもてなしに最適、華やかなランチ: 【ランチにも贅沢な美味しさを】
鰻や寿しの御膳に数量限定の海鮮丼など多彩にご用意。ランチを食べに来られた方が「私だけこんなに美味しいものを食べるなんてもったいない」とお土産にお持ち帰りをすることが多いことから持ち帰り弁当が生まれました。店内でもご自宅でも出先でも『はや斗』の味をお楽しみください。
手間隙を惜しまず今が旬の食材を使用: 【鮮度に重点を置いた仕入れ】
魚介は朝・昼の2回仕入れ。朝はランチで、昼は夜に使う分だけを仕入れ、その都度使い切るようにしているので、常に新鮮なうちにお召し上がりいただけます。鯛・活だこ・針イカ・ままかり・のどぐろなど、瀬戸内の海の幸を確かな目で見極め、お造りや一品にと料理長が腕をふるいます。