岡山市で吟醸(日本酒)が楽しめるお店

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岡山市で
吟醸(日本酒)が楽しめるお店

吟醸(日本酒)が飲めるお店

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日本酒は、通常は米と麹と水を主な原料とする清酒(アルコール分が22度未満のものをいう)を指します。日本特有の製法で製造された酒で、醸造酒に分類されます。吟醸酒とは、特定名称酒と呼ばれている純米酒や本醸造酒の中で、お米を60%以下に精米して使用し低温でじっくり発酵させるなど、特別に吟味して造ったお酒で、果物を思わせる香り、すっきりした飲み口、のど越しのなめらかさが特徴です。

岡山市エリア

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生簀で泳ぐ鮮魚を絶品料理に!
瀬戸内の魚をはじめ、朝獲れの鮮魚を仕入れ店内の生簀へ!直前まで泳いでいた魚をその場で捌きます◎まずは、素材の美味しさをダイレクトに感じられる「お造り」をどうぞ。少し甘めの濃い醤油で召し上がれ。ぷりっと引き締まった身がたまりません。どれにしようか迷った際には「盛り合わせ」がおすすめです!
岡山に居ながら熊本の味を満喫
毎朝熊本から直送している馬肉は鮮度が違います!柔らかさと旨味が抜群の「馬刺」は焼酎のおともにぴったりです。とってもヘルシーなので男性のみならず、女性にもぜひ食べていただきたい逸品。熊本ではポピュラーな馬刺用の濃い醤油タレをかけてご提供。醤油が馬肉の旨味をしっかりと引き立てています。
  • 岡山駅 徒歩5分
  • 3,000円
  • 不定休日あり
    年末年始(2019年12月31日〜2020年1月1日)

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四季を味わえる創作料理の数々
国産の良質なもも肉を使用した贅沢な逸品「国産黒毛和牛の肉寿司」1,080円(税抜)。2種類の味付けでのご提供です。肉の旨味がレモンの酸味とベストマッチする塩レモン風味はさっぱりお召し上がりいただけます。にんにくドレッシングで味わう肉寿司はマヨネーズとねぎを添えて。肉の甘味がまろやかに口の中に広がります。
新鮮な素材で織り成す絶品を満喫
“美味しいものだけをお客様にご提供したい”という思いから新鮮な食材のみを使用して調理しております。鮮度が命の魚介類はプロが毎日目利きをして仕入れ。お造り盛り合わせはその日の美味しい魚介をさばいてお届けします。仕入れによって内容が変わるためいつご来店いただいてもその時の“美味”をお楽しみいただけます。
  • 西川緑道公園電停 徒歩3分
  • 3,000円
  • 不定休日あり

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岡山市北区

旬席 いし田

【地酒・日本酒】料理にあうお酒
岡山県産の地酒をはじめとして、日本各地の日本酒をご用意。
日本酒以外にも、焼酎やワインもラインナップしております。
【旬の食材】和の料理の数々
鰆・鯛・タコなどの瀬戸内産の鮮魚や、その日仕入れた旬の食材を使った本格的ながら肩肘張らずに召し上がっていただける料理の数々をご堪能下さい。料理にあう日本酒や焼酎もご用意しております。
  • 岡山駅 徒歩10分
  • 4,000円
  • 毎週日曜日
    年末年始(2018年12月31日〜2019年1月3日)

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こだわりのコース料理を
料理長が腕をふるうこだわりの詰まった料理。瀬戸内の下津井タコや、岡山県産の黄ニラなど新鮮な食材を丁寧に仕上げます。コース、アラカルトでお楽しみ頂けます。
契約農家&自家栽培の野菜と岡山食材
契約農家や店主の農家から直接入荷する新鮮野菜。北房産[トマト、ピーマン]玉野産[かぼちゃ、茄子][ソウメン瓜]など岡山のおいしい野菜が続々入荷中。お米はスタッフ総出で刈り入れる岡山県産[あさひ米]を使用。そのほか、下津井のタコ・瀬戸内の鮮魚など地元岡山の美味しい食材を揃えております。
  • 岡山駅 徒歩7分
  • 3,500円

  • ※※年末年始

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落ち着ける和の雰囲気
店内は、和を貴重とした雰囲気。
各種ご宴会に合わせて、テーブル席をご活用いただけます。
ご法要や祝事・顔合わせ・会席料理
ご法要や祝事・顔合わせ・会席料理など、各種用途に合わせた料理をご提供。
ご法要料理・ご祝事料理・各種お弁当も承っております。
まずはお電話にて、お問合せください。
  • 備中高松駅 車5分
  • 2,500円
  • 毎週水曜日

岡山市北区

焼肉ひだや 本町店

◇炭火七輪で焼き上げる◇
ひだやでは、備長炭を入れた七輪で焼いていただきます。炭には遠赤外線効果もあり、中までふっくら焼き上げていただくことができます。肉本来の味を引き出す炭火をお楽しみ下さい。
最大23名様のご宴会も可能
ひだや 本町店はご宴会でもご利用いただけます。 
ご宴会コースもございますので、岡山駅すぐの立地で忘年会・新年会・歓送迎会・打ち上げなどにぜひご利用下さい。
  • 岡山駅 徒歩3分
  • 3,500円

  • ※年末年始はお休みをいただく場合がございます。
◆バラエティに富んだ日本酒をご用意
美味しいお料理とご一緒に、美味しいお酒はいかがですか?当店では、定番のビールや焼酎など、お飲み物のラインナップも充実しております。日本酒は地元岡山県のものから希少なものまで、辛口を中心に種類豊富にご用意しております。極上のお料理にマッチしたお酒を存分にお楽しみください。
◆清潔感あふれる落ち着いた空間
総席数22席のこぢんまりしたとしたお店ではありますが、店内は清潔感あふれる空間が広がっております。白を基調としており、すっきりと洗練された雰囲気で居心地の良さは抜群。また当店では、お得なランチメニューもございます。いつでも気軽にお越しくださいませ。
  • 岡山駅 徒歩8分
  • 4,000円
  • 不定休日あり

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最大60名までOK!プロジェクター有り
2階は全て掘りごたつ席。6名様テーブルを10卓ご用意。簾を使って自由に仕切ることが可能です。全て繋げると最大60名様までご宴会OK!イベントやパーティに最適なプロジェクターも完備しております!会議室のようなテーブルセッティングも可能ですのでお気軽にご相談ください。2階貸切は45名様以上を目安にお問い合わせを♪
焼酎と相性抜群♪名物逸品を満喫
焼酎に良く合う居酒屋メニューを多数ご用意しております!是非、お好きな焼酎と合わせて楽しんでみてください!中でも「鶏の炭火焼き」は当店自慢の逸品!国産鶏を豪快に炭火で焼き、鉄板に乗せてアツアツのままご提供します。炭の香りと鶏のぷりぷり食感がたまりません♪柚子胡椒又はおろしポン酢でお召し上がりください。
  • 岡山駅 徒歩3分
  • 3,500円
  • 不定休日あり
    その他(2019年9月17日)

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ライブ感あふれる藁焼きが望める店内
岡山駅徒歩5分の位置に新しくオープンする「和ダン 晴じゃ」
目の前で調理する場面が望めるライブ感あるカウンター席や、ゆったり座れる掘りごたつ席、落ち着いた個室席などをご用意しております。 皆様のご来店、お待ちしております。
ゆったりくつろげる個室あります。
和の雰囲気ただよう、シックな雰囲気の掘りごたつ個室をご用意しております。
接待やご宴会・顔合わせといったハレの日利用にも。
  • 岡山駅 徒歩5分
  • 3,500円
  • 毎週日曜日

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岡山市北区

なお家

豪華食材を満喫
旬の食材を活かした料理は味は勿論のこと、見た目からも四季を感じさせられます。
飲み放題付コースは4000円〜(税込)
旬の食材を使用した厳選コースが多数。ご予算に応じて料理内容のリクエストもお答えいたします。お気軽にご相談ください
  • 岡山駅 徒歩23分
  • 4,000円
  • 毎週日曜日

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必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





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