岡山市で雪中梅（日本酒）が楽しめるお店

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岡山市で
雪中梅（日本酒）が楽しめるお店

雪中梅が飲めるお店

雪中梅は、新潟県上越市の丸山酒造場で造られている日本酒で口当たりが柔らかい甘口のお酒です。丸山酒造場は、明治30年創業で恵まれた自然の中にあり丁寧な酒造りをしています。仕込みの時期は、蔵全体が雪に覆われ酒造りに理想的な状態になるそうです。蔵の裏山を水源とする仕込み水の井戸水は、良質な軟水でそれが雪中梅の味に大きく影響しています。この井戸水を汲み上げすぎて井戸を枯らしてしまうと、雪中梅を造り続けることは出来ません。そのため生産量が限られている貴重な日本酒です。

岡山市エリア

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岡山市北区

海鮮匠酒蔵かわかみ

鮮魚店がこだわる≪新鮮魚介≫: オーナー自ら毎日市場で仕入れる鮮度抜群の魚介類。毎日セリで落とす魚介の鮮度には絶対の自信あり！鮮魚店だからこそ提供できる“ 鮮度 ”と“ 価格 ”です。ご来店お待ちしております。
和の雰囲気ただよう個室席: 木の温もりを感じさせる柔らかい雰囲気の店内は、４〜14名様の個室席をご用意しております。
接待・観光から、ご宴会・同窓会・忘年会・打ち上げ・法要などさまざまなシーンでご利用下さい。