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津和野・益田・吉賀でウニが楽しめるお店

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津和野・益田・吉賀で
ウニが楽しめるお店

ウニが食べられるお店

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ウニの食用部分は精巣・卵巣。浅い海の砂地や岩場に生息しているものが特に美味しいとされ、北海道の積丹、利尻島、礼文島が産地として特に有名です。主に食用とされるのはバフンウニ、エゾバフンウニ、キタムラサキウニ、アカウニ、ムラサキウニなどで、日本の三大珍味とされているのは塩ウニに加工したもの。刺身や寿司ネタ、ウニ丼などは、生食することが多く、磯の香りとトロリとした濃厚な味が愉しめます。殻に載せて炭火などで焼いた、焼きうに、いちご煮、なども美味しいです。ヨーロッパでも古代ローマ帝国の時代から伝統食材としてウニは珍重されており、パスタソースやオムレツに用いられている。

津和野・益田・吉賀エリア

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この思い伝えたい!お手紙ケーキ付宴会コース!記念日、誕生日や歓迎会などのお祝い・飲み会に是非ご利用ください!
※1組に対し6号サイズのお手紙ケーキ付きとなります。お好きな文字を入れられます
※6名様以上で5日前までにご予約
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  • 益田駅 徒歩1分
  • 2,500円

ネットで予約する

単品飲み放題実施中!
お好きなものを好きなだけ!単品飲み放題実施中!!
・2時間(ラストオーダー30分前):1,200円(税抜)
・3時間(ラストオーダー30分前):1,700円(税抜)
プラス200円(税抜)で生ビールを含むオプションドリンク追加OK♪詳細は店舗まで!!
ケーキ付宴会コース実施中!
この思い伝えたい!お手紙ケーキ付宴会コース!記念日、誕生日や歓迎会などのお祝い・飲み会に是非ご利用ください!
※1組に対し6号サイズのお手紙ケーキ付きとなります。お好きな文字を入れられます
※6名様以上で5日前までにご予約
  • 益田駅 徒歩1分
  • 3,500円

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店内舞台で石見神楽が見れる!!
定期開催しております♪ 開催日は店舗までお問い合わせください!!
2018年忘年会コース!!
毎日飲み放題3時間の黄金海鮮鍋コース 6,000円
日〜火曜日 ⇒3,900円  水 木曜日 ⇒4,500円 と平日が超お得!!
さらに11月中までのご予約で『獺祭』も飲み放題に!!
  • 益田駅 徒歩1分
  • 2,700円
  • 不定休日あり

※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





津和野・益田・吉賀の最寄り駅
  • 益田駅
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