出雲でホッケが楽しめるお店

BIGLOBE旅行 > グルメ > ホッケ - 出雲エリア

グルメ グルメ

出雲で
ホッケが楽しめるお店

ホッケが食べられるお店

メイン画像

ホッケは鮮度の低下が早いため、干物にして食べるのが主流。淡泊な味と独特の食感があり、骨が取りやすく食べやすい。鮮度のいいものは刺身や塩焼きにしても美味しくいただけます。クセがなく上品な味わいですので、酒の肴によく合います。お酒を扱う飲食店では、メニューにホッケがある事も多く近頃では、国産のものは高値になっていて高級魚の部類に入ります。

出雲エリア

条件変更

山陰海の幸と厳選された食材!!
毎日仕入れる新鮮な魚介類と食材をふんだんに使ったお料理をお出ししています。
新鮮なお魚のお造りや、焼き魚、煮魚。旬の食材を使った創作料理、お酒に合うおつまみや珍味も多数ご用意しています。
「のどぐろ」も常時ご用意しておりますので召しあがって頂けます。
美味しいお酒と共にいかがですか?
種類豊富な地酒と全国のお酒
日本酒発祥の地ともいわれる島根県。地元出雲のお酒はもちろん、地酒を豊富に揃えています。
その他にも、手に入りにくい「而今」や「田酒」、人気の「獺祭」「醸し人九平次」等々、地酒と合わせて全60種以上!!!
自分好みの日本酒を探して見られませんか?
  • 出雲市駅 徒歩5分
  • 4,000円
  • 毎週日曜日
    ※翌日が祝日の場合、日曜日は営業致します。尚、祝日でも営業している場合がありますので、お電話にてご確認ください。
■海好きな店主の創作料理
海が好き、魚が好きな店主が腕を振るう自慢の料理の数々。おすすめは新鮮なスルメイカを特製のタレでからめながら焼いた「いか焼き」。ほどよく焼き上げたイカは柔らかく、老若男女を問わず人気の1品。脂ののったハマチに梅しそをあわせたフライは、素材のうまみを引出しながらサッパリといただける人気メニューです。
■お客さまのご希望にそった料理を
新鮮な刺身や盛り合わせはもちろん、ジューシーな唐揚げや出汁のきいた出汁巻き卵に海鮮丼、手作りのドーナツとお客さまに喜んでいただける料理を日々試行錯誤しご提供。コース料理もご用意しているので、ご予算に応じてお楽しみいただけます。その日の仕入れの状況でお出しする内容も変わりますが、それもまたお楽しみ。
  • 出雲市駅 徒歩5分
  • 2,500円
  • 毎週日曜日 第1月曜日
    ※※祝日等の兼ね合いで定休日が変更することがございます。

ネットで予約する

  • 出雲市駅 車5分
  • 2,500円

ネットで予約する

出雲市

旬彩IZAKAYA 印

選べるお鍋コースとおまかせコース
その日仕入れた新鮮で旬な食材を使用し、季節に合わせたメニューをご提供しております。中でもおすすめは、島根の地豚『石見ポーク』を使用した『石見ポークの京風しゃぶしゃぶコース』。新鮮な石見ポークと最高級昆布と鰹節を使用したお出汁、京都直送九条葱で召し上がって頂く自慢の逸品です!!
  • 出雲市駅 車9分
  • 3,500円
  • 毎週月曜日

※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





出雲の最寄り駅
  • 出雲市駅
  • 電鉄出雲市駅
  • 雲州平田駅
  • 直江駅
[キニナルお店ランキング]集計方法

『キニナルお店ランキング』を決定する『キニナル指数』とは、お店に興味をもってくれた人の割合を指します。ただし、極端にアクセス数が少ない場合は、キニナル指数の精度が低くなるため、独自ロジックにて補正を行います。

キニナル指数とは

お店のリストに戻るお店のリストに戻る

エリア

島根県

  • 松江
  • 出雲
  • 安来
  • 浜田・江津
  • 津和野・益田・吉賀

こだわり

[キニナルお店ランキング]集計方法

『キニナルお店ランキング』を決定する『キニナル指数』とは、お店に興味をもってくれた人の割合を指します。ただし、極端にアクセス数が少ない場合は、キニナル指数の精度が低くなるため、独自ロジックにて補正を行います。

キニナル指数とは

お店のリストに戻るお店のリストに戻る