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出雲で金目鯛が楽しめるお店

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出雲で
金目鯛が楽しめるお店

金目鯛が食べられるお店

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金目鯛は「鯛」と付きますが、正確には鯛ではありません。鯛同様おめでたい時によく使われる魚です。 日本では大平洋沖でよく漁獲されます。頭の動きを活性化させるDHAや血液をサラサラにするEPAを豊富に含んでいます。旬は冬で12月から2月頃となっています。金目鯛を使った料理といえば金目鯛の煮付けですが、刺身、焼き魚、干物も美味しいです。水、みりん、酒、醤油などを振って煮るだけで美味しい金目鯛の煮付けができます。

出雲エリア

条件変更

シーンに合わせて選べる多彩なコース
いつもの飲み会、歓送迎会、同窓会などのご宴会から、接待やお祝いの席といった特別な用途まで、当店のコースはシーンやご予算に合わせ、幅広い用途に対応可能です!新鮮な海の幸を中心とした彩りも豊かな料理の数々。味はもちろん、見た目も居酒屋を感じさせないクオリティ◎お仲間とのご利用に是非どうぞ♪
[日本の台所]旬の素材×職人技
春夏秋冬、新鮮素材・旬の食材を経験豊富な調理人が、一品一品心を込めてご提供させていただきます。素材の持つ「美味しさ」を最大限に活かした、自慢の逸品をお楽しみください。日替わりメニューもオススメです!庄やで旬を感じる…手作りメニューを多数ご用意しております。
  • 電鉄出雲市駅 徒歩4分
  • 3,500円
  • 年中無休
季節の移ろいを素材で感じる
自然豊かで四季折々の海の幸、山の幸が揃っている島根。観光のお客様にはその島根の良いところを感じていただき、地元のお客様には味覚で季節の移ろいを楽しんでいただく、そんなお料理をご提供したいと日々精進しております。細部にまで妥協を許さない極上のおもてなしとともに、島根の四季を召し上がれ…。
落ち着いた空間でゆっくりと
店内へ一歩足を踏み入れると、落ち着いた和モダンな空間が広がります。インテリアや器など細部にもこだわり、皆様の大切な時間を演出いたします。カウンター席はご家族や友人とゆったりとお食事の時間を楽しんでいただけるお席。接待や会食にもぜひご利用ください。
  • 電鉄出雲市駅 徒歩17分
  • 3,500円
  • 毎週木曜日

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※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





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