出雲でデキャンタ(ワイン)が楽しめるお店

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出雲で
デキャンタ(ワイン)が楽しめるお店

デキャンタ(ワイン)が飲めるお店

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レストランなどでワインのメニューを見るとボトルとグラスのほかにデキャンタというものがあります。またはデカンタともいいます。一般的にはボトルとグラスの中間くらいの量を飲みたい時に注文すると出てくる入れ物のことを言います。ただし、本当のデキャンタの役割はワインを空気に触れさせて、酸化を促進させることです。多くのデキャンタは下が膨らんだ形のガラス状の入れ物です。また、この入れ物に入れ替えること自体をデキャンタージュと言います。フルボトルはちょっと多いなと思う時にはデキャンタがおすすめです。

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