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松江で燻製が楽しめるお店

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松江で
燻製が楽しめるお店

燻製が食べられるお店

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燻製とは食材を燻煙(煙でいぶすこと)した保存食のことです。燻煙材としてサクラやブナ、ナラなどの木材を使用することから特有な風味がつくことが特徴です。燻製する方法は3種類あり、15~30度の低温で燻す冷勳、30~80度の温度で燻す温勳、80~100度以上の高温で燻す熱勳など、食材によって使い分けます。 様々な食材で燻製を楽しめますが、ハム・生ハムやベーコン、ジャーキー、など肉類との相性はばっちりです。

松江エリア

条件変更

【元祖名物】もつ鍋
博多にわかは「もつ鍋専門店」からはじまりました。創業から変わらない、本場博多の味。国産ホルモン・国産野菜のみ使用。スープは選べる4種類(醤油/塩/味噌/赤辛)
にわかのセット
【焼肉/もつ鍋/桜ユッケ/キムチ/ご飯/付出/〆の麺】リーズナブルに博多にわかを楽しむ、お得なセット 1人前1880円〜(税抜)
  • 松江駅 車10分
  • 3,000円

※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





松江の最寄り駅
  • 松江駅
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  • 松江しんじ湖温泉駅
  • 東松江駅
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  • 揖屋駅
  • 来待駅
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