倉吉・湯梨浜・琴浦でカラスミが楽しめるお店

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倉吉・湯梨浜・琴浦で
カラスミが楽しめるお店

カラスミが食べられるお店

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カラスミはボラの卵巣を塩漬けにして、塩抜き後に天日干しにして乾燥させたもので塩辛くチーズのような風味が特徴です。ウニ、このわた(なまこの腸の塩辛)とともに、日本の三大珍味と呼ばれており、長崎県産が有名ですが、サワラやサバの卵巣を用いた香川産や、台湾・イタリア・スペイン・エジプトでも作られています。3~5ミリに薄くスライスしたカラスミに日本酒を塗り、ダイコンの薄切りとともにいただくとより深い味わいになります。高級な酒の肴としてはもちろん、お茶漬けやパスタ、ピザにしてもとても美味しい食材です。

倉吉・湯梨浜・琴浦エリア

条件変更

2時間飲み放題付コースをご用意
当店のほとんどのコースが2時間飲み放題付!ビールやハイボール、カクテルや焼酎まで50種以上のお飲み物を楽しめます。たくさん飲むなら飲み放題付コースがお得♪少人数の飲み会・女子会や大人数での同窓会・ご宴会まで幅広くご利用ください。※一部コースは対象外の飲み物もございます。詳細はコース内容をご確認ください
大人もお子様もくつろげる空間
小さいお子様連れのお客様に人気のキッズスペースもございます。おいしいお料理をゆったり楽しめ、お子様も自由に遊べるスペースです。個室空間でゆっくりと楽しいひと時をお過ごしください。
※設備は店舗によって異なりますので、詳しくはお問い合わせください。
  • 倉吉駅 徒歩2分
  • 3,000円

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※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





倉吉・湯梨浜・琴浦の最寄り駅
  • 倉吉駅
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エリア

鳥取県

  • 鳥取市
  • 倉吉・湯梨浜・琴浦

こだわり

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