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鳥取市でウニが楽しめるお店

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鳥取市で
ウニが楽しめるお店

ウニが食べられるお店

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ウニの食用部分は精巣・卵巣。浅い海の砂地や岩場に生息しているものが特に美味しいとされ、北海道の積丹、利尻島、礼文島が産地として特に有名です。主に食用とされるのはバフンウニ、エゾバフンウニ、キタムラサキウニ、アカウニ、ムラサキウニなどで、日本の三大珍味とされているのは塩ウニに加工したもの。刺身や寿司ネタ、ウニ丼などは、生食することが多く、磯の香りとトロリとした濃厚な味が愉しめます。殻に載せて炭火などで焼いた、焼きうに、いちご煮、なども美味しいです。ヨーロッパでも古代ローマ帝国の時代から伝統食材としてウニは珍重されており、パスタソースやオムレツに用いられている。

鳥取市エリア

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心くつろぐ大人の空間
「おいしいお料理をもっと楽しくゆったりと味わっていただきたい」そんな思いから「千年の宴」が生まれました。高級感溢れる雰囲気の中、湯葉豆腐料理などのこだわりのお料理をお楽しみください。
※お席は店舗によって異なりますので、詳しくはお問い合わせください。
当店人気No,1コース!!
《賀宴》「夏満喫」夏の会席コース【9品】
<コース内容>
先付け三種/国産オクラと長芋の梅和え/乙女鯛の姿造り付き御造り五種盛り/鮎の炭火炙り焼/穴子と国産オクラの天ぷら/牛サーロインの炭火ステーキ/鯵の叩きと三宝升寿司/夏野菜と豆富の生姜すまし/なめらかわらび餅 〜きなこと宇治抹茶がけ〜
  • 鳥取駅 徒歩1分
  • 2,900円

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ケーキ付宴会コース実施中!
この思い伝えたい!お手紙ケーキ付宴会コース!記念日、誕生日や歓迎会などのお祝い・飲み会に是非ご利用ください!
※1組に対し6号サイズのお手紙ケーキ付きとなります。お好きな文字を入れられます
※5名様以上で5日前までにご予約
刺身豪快男盛り!
・海老・まぐろ・びんちょう鮪・サーモンなど…海の幸が一度に味わえる人気の逸品!
※季節や仕入れの状況により、内容が変わる場合があります。
  • 鳥取駅 徒歩2分
  • 2,800円

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鳥取市

賀露幸

【鳥取県産】夏の味覚”岩ガキ夏輝”
地元鳥取県産の【夏輝】をお召しあがりいただけます!夏の味覚”岩ガキ”は新鮮そのもの!日本海を眺めながらの新鮮な【夏輝】をお召し上がりください。
  • 鳥取駅 車20分
  • 2,000円
▼自慢の個室で大宴会!
忘年会や新年会は勿論、大切な記念日・女子会等に最適な個室をご用意しています!また、ご家族用の小さ目の個室もOK♪『わん』といえば【個室】!2名個室から団体様用の大人数まで対応可能のバリエーション豊かな個室を幅広くご用意してます!
良い席ほど、早めにご予約されてしまうもの!早めのご予約が『吉』です!
歓送迎会やお祝い事『個室のわん』!
わんではお客様の大切な宴会を盛り上げるさまざまな『宴会盛り上げグッズ』をご用意してます!もちろん『無料貸出グッズ』から、有料の『ホールケーキ』や『お名前入りの日本酒ボトル』ご用意できます!また、10名様毎にクラブOFポイントを1,000ptプレゼント!(幹事様へ)大切な御宴会は是非くいものや『わん』!!
  • 鳥取駅 徒歩1分
  • 3,000円
  • 年中無休

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地元の味覚、本モサエビ!
漁獲量も少なく鮮度劣化が早いため、地元でしかなかなか味わえないモサエビ。その中からさらに味わいも濃厚とされる『本モサ』を当店では使用。山陰地方で古くから親しまれる夏の味覚です。透明でもちっとした食感の身は、甘エビにも勝るほどの甘味と旨味が特徴!生はもちろん、天婦羅でも絶品です。
山陰、山の幸!鳥取和牛
海の幸だけではなく、忘れちゃいけない山の幸。鳥取の豊かな自然で育った黒毛和牛『鳥取和牛』は鮮やかな色と深いコクが特徴。繊細に入ったサシからは、サラリとした上品な味わいを感じることができます。当店ではこれをスキヤキとしゃぶしゃぶでご提供。鳥取和牛のスキヤキコースは4,800円(税抜)〜ご用意しています。
  • 鳥取駅 徒歩9分
  • 4,000円
  • 不定休日あり
    ※※年末年始はお休み致します。 ※営業時間、定休日は予告なく変更する場合がございます。詳しくはお電話にてお問い合わせください。

※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





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  • 米子

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