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福井市で鱈が楽しめるお店

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福井市で
鱈が楽しめるお店

鱈が食べられるお店

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タラのほとんどの種類は寒帯・亜寒帯の冷たい海に分布する海水魚です。重要な水産資源として古くから利用されてきました。寒い時期にこの鱈を最も美味しく食べる方法はやはり鍋がおすすめ。鍋に入れることで、鱈から美味しいダシを取ることもでき、他の具材に味が染み渡ります。また、鱈を捌くときには、中にある白子を傷付けないように取り出すことも重要。鱈の白子を鱈の身と一緒に鍋に入れることで一段と旨味が増します。この白子は煮つけにしても美味しく、鱈は無駄なくいただける魚といえます。

福井市エリア

条件変更

県内屈指!日本酒を70種類以上ご用意
県内屈指!種類豊富な日本酒をご用意。なかなか味わえないめずらしい日本酒が見つかるかもしれません。
地元、福井の地酒をはじめ全国の珍しい日本酒も多数ご用意。ご提供の際には日本酒の特徴が書かれた札とともにご提供致します。
多彩なサービスでお出迎え
越前焼・若狭塗りの漆器から有田・備前・九谷等足を運んで色んな器で目にも美味しいお料理で
  • 福井駅 徒歩3分
  • 5,000円
  • 毎週日曜日
    ※連休の場合は最終日が休みとなります。
大人数宴会対応!忘年会に♪
今年最後の思い出づくりは、ぜひ「わらび 花堂店」へ!宴会は80名様まで対応可能。少人数はもちろん、大人数での忘年会もお任せください♪おしゃべりもお酒もすすむ、居心地の良い空間をご用意して皆さまのご来店をお待ちしております!お料理やコースの詳細はお気軽にお問い合わせください!
旬ならではの美味しさが大集合!
豊かな自然に囲まれた福井の名物や名産を一度に味わうなら、ぜひ当店へ!魚介類をはじめとした地元の新鮮食材ほか、「鯖の生へしこスライス」687円(税抜)、「越前おろし蕎麦」619円(税抜)をはじめとした「福井ならではの味」を豊富に取り揃えております!その時期しか味わえない味覚に出会えることも…!?
  • ベル前駅 徒歩3分
  • 3,500円
  • 毎週月曜日

ネットで予約する

おいしさへのこだわり
炭火のチカラお肉やお魚を炭火で焼くことで、表面は香ばしく、焼きあがりはふっくら。余分な脂が落ちることで美味しさが増します。
お店で手作り
旨味や風味がそこなわない、できたての料理は、お店で手作りすることから生まれます。
  • 徒歩分
  • 820円
食材の宝庫!福井の旬、福井の地物
日本海に面した福井には、日本海で水揚げされる新鮮な海の幸が豊富です。美味しさには、旬と鮮度が欠かせません。魚介類も野菜も鮮度が命。それらを実現する為、わらびでは、漁港直送、鮮度管理を徹底しております。鮮度抜群の福井の旬、福井の逸品の数々を、お酒とともに存分にお楽しみください!
大人気メニュー!「出し巻き玉子」
約50年受け継がれた、名物「出し巻き玉子」。オーダー率90%超の大人気メニュー!材料や作り方は一切かわっていません。「プレーン巻き」に「チーズ巻き」などバリエーションも豊富。わらびは創業20年。おかげさまで県内9店舗を展開中です。地域一番店を目指してこれからも「旬菜鮮魚とうまい酒」をご提供し続けます!
  • 福井駅 徒歩3分
  • 3,800円
  • 毎週月曜日
おいしさへのこだわり
炭火のチカラお肉やお魚を炭火で焼くことで、表面は香ばしく、焼きあがりはふっくら。余分な脂が落ちることで美味しさが増します。
お店で手作り
旨味や風味がそこなわない、できたての料理は、お店で手作りすることから生まれます。
  • 福井口駅 車8分
  • 820円
食材の宝庫!福井の旬、福井の地物
日本海に面した福井では、日本海で水揚げされた魚介類をいつでも新鮮に味わえるのがあたりまえ。美味しさには、旬と鮮度が欠かせません。魚介類も野菜も鮮度が命。それらを実現する為、わらびでは、漁港直送、鮮度管理を徹底しております。福井の逸品の数々、存分にお楽しみください!
オーダー率90%超の「出し巻き玉子」
材料や作り方はそのままに約50年受け継がれた、名物「出し巻き玉子」。今やお客様の約9割が注文する大人気メニュー。「プレーン巻き」の他「チーズ巻き」などバリエーションも豊富です。わらびは創業20年。地元の方に多くご利用いただき、県内9店舗を展開中です。地域一番店を目指してこれからも良い品をご提供し続けます!
  • 福井城址大名町駅 徒歩7分
  • 3,700円
  • 毎週月曜日
お持ち帰り商品がございます。
笹の葉のようにスリムで、白く貴婦人のような輝きを持つ若狭かれい。
当店では特殊な秘伝の方法で一夜干しにしておりますので、衛生的で日持ちが良く旨みを逃がさず仕上げています。
他にも越前ズワイカニや粉わかめ・板わかめなどもお持ち帰り頂けます。
※お持ち帰りは事前にご連絡が必要です。
最高に吟味した越前かにをご提供
越前の荒海で獲れたズワイガニ(越前かに)は鮮度もよく、当店独自の方法でゆで上げたズワイガニはミソもカニ肉もしっかりつまり、味も抜群です。
  • 福井駅 徒歩6分
  • 8,000円
  • 不定休日あり

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福井市

わらび 別邸

福井の旨いをご堪能いただけます
食材の宝庫!福井の旬、福井の地物を豊富に取り揃えております。美味しさには、旬と鮮度が欠かせません。魚介類も野菜も鮮度が命。それらを実現する為、わらびでは、漁港直送、鮮度管理を徹底しております。福井の逸品の数々、福井の美味、旬菜、鮮魚、旨い酒を存分にお楽しみいただけます!
名物!「出し巻き玉子」
オーダー率90%超の「出し巻き玉子」。材料や作り方はそのままに約50年受け継がれた、今やお客様の約9割が注文する大人気メニュー。「プレーン巻き」の他「チーズ巻き」などバリエーションも豊富です。わらびは創業20年。県内9店舗を展開中です。地域で愛されるお店を目指して、これからも福井の旨いをご提供し続けます!
  • 福井城址大名町駅 徒歩7分
  • 4,000円
  • 毎週日曜日
夏季にはBBQガーデンを満喫
5〜9月の夏季になると屋外のテラス席を、BBQガーデンとして開放いたします。心地良い風を感じながら、ご家族や友人同士でわいわいとBBQをお楽しみください!お酒やドリンクも種類豊富にご用意しておりますので、飲み物片手に焼きたてのお肉をどうぞご堪能ください。
パーティーや宴会におすすめ
宴会やパーティー時におすすめのコースをご用意いたしました。2,500円(税抜)コースでは、大皿かフルコースかをお選びいただけます。その他のコースも、厳選した食材をふんだんに使い、季節に応じたお料理をご提供いたします。美味しいお料理を堪能しながら、お客様の大切な時間をゆっくりとお楽しみください。
  • 福井駅 車7分
  • 2,500円
  • 毎週水曜日
    ※※年末年始のお休みはお問い合わせください
地元・福井の食材にこだわる
「わらび」は食材にとことんこだわるお店です。地元・福井で獲れた食材を選りすぐり、極上の一品をご用意いたします。新鮮な食材の良さを活かした、豪華な料理をお楽しみください!冬の味覚や季節の食材も、必見です!
名物「出し巻き玉子」
ふわっふわでとろっとろの食感が絶品!「出し巻き玉子」はやさしい味わいで仕上げました。ふんわりとした食感と味付けが相性抜群です。チーズや青じそ、博多明太子など、豊富なトッピングでお楽しみください!
  • 花堂駅 徒歩22分
  • 3,500円
  • 毎週月曜日

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※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





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  • 福井駅
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『キニナルお店ランキング』を決定する『キニナル指数』とは、お店に興味をもってくれた人の割合を指します。ただし、極端にアクセス数が少ない場合は、キニナル指数の精度が低くなるため、独自ロジックにて補正を行います。

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