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金沢・野々市・かほくでズワイガニが楽しめるお店

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金沢・野々市・かほくで
ズワイガニが楽しめるお店

ズワイガニが食べられるお店

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魚介類が大好きな日本人ですが、特にカニは好まれています。ズワイガニは、タラバガニに比べると体のサイズは小ぶりですが、足が長く味は繊細で甘みがあるのが特徴です。タラバガニは分類上はヤドカリの仲間ですが、ズワイガニは正真正銘のカニ。茹でガニ・焼きガニ・カニしゃぶなど、カニ本来の旨みを味わえる食べ方が適しています。松葉ガニや越前ガニなど良く耳にしますが、これは最も高品質な本ズワイガニが獲れる産地をブランド名にしているのです。

金沢・野々市・かほくエリア

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和の落ち着いた雰囲気の堀ごたつ席
当店では落ち着いた雰囲気の空間にこだわり、ゆっくりお食事やご宴会をして頂けるように堀ごたつやお座敷をご用意しております。
各種ご宴会や女子会、同窓会などシーンや人数に合わせてご利用頂けます!
和の趣あるお部屋で当店こだわりのお料理をお楽しみ下さい。
素材へのこだわり・料理へのこだわり
魚介類など食材にこだわった本格的な料理を居酒屋価格で提供しております。金沢の新鮮なお魚をお刺身はもちろん、焼き・煮などひづきオリジナルのメニューでお楽しみいただけます。
  • 金沢駅 徒歩2分
  • 5,000円
  • 年中無休

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近江町市場の大口水産から仕入れ
金沢の台所近江町市場の中でも歴史のある大口水産から仕入れ。新鮮で安心安全な魚介類を安価に提供するという創業時からの変わらぬ信念を胸に、多様化するお客様のニーズにお応えしている大口水産。だからこそより良いものをお客様にご提供できる大口水産から仕入れを決めました。
大人が集う とっておき和モダン空間
大人の心を酔わせるお料理と空間。
料理人が腕をふるった新創作料理を心ゆくまで…
  • 金沢駅 徒歩2分
  • 3,000円

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伝統の加賀料理をお楽しみ頂けます
日本海の新鮮な海の幸・峰白山を源とする水のうまさ・山々で採れる山の幸・加賀平野が生み出す野の幸。
豊かな食材を使った滋味深いお料理を漆器や色鮮やかな器と一緒にご提供する本物の加賀料理。伝統と歴史が生んだ加賀の味をお楽しみください。
金沢港で揚がる新鮮な魚介類
季節によって目まぐるしく移り変わる「旬」。その旬のタイミングを逃すことなく、ベストな状態でご提供。
引き締まった身の食感、そのまま召し上がっても分かる甘み。お刺身はもちろん、その素材のよさを最大限引き出すお料理でご提供いたします。
  • 金沢駅 車5分
  • 5,000円
  • 毎週水曜日
    夏期休暇(2018年8月27日〜2018年8月29日)
    ※8月11日〜16日は市場がお休みのためコースのみのご予約でお願いします。追加注文は承ります! スタッフ募集中!詳しくはホームページをご覧下さい

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地元食材を使用した”金沢中華”
アオリイカやのど黒、加賀野菜や石川県産のコシヒカリなど、地元食材をふんだんに使用したメニューをそろえました。
是非一度ご賞味下さい。のど黒入り翡翠ラーメンやのど黒入りチャーハン、七尾港直送のアオリイカ湯引き葱油かけなど、おすすめがたくさん!
能登産豚入りチャーハン
地元の豚肉と石川県産のコシヒカリ使い、香ばしチャーハン!
  • 金沢駅 徒歩1分
  • 2,000円
  • 不定休日あり
    ※(金沢百番街に準ずる)

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金沢の旬を堪能
金沢ならではの「旬」な食材を使用した会席メニューを季節に合わせご提供しております。のどぐろ・蟹・ホタルイカなど、金沢だから味わえる素材そのものの味を生かした、贅沢な会席をお楽しみください。
金沢駅より徒歩3分でアクセス便利!
当店は金沢駅東口(兼六園口)より徒歩3分の場所にあります。近江町市場まではバスで約10分ほど、兼六園へもバスで15分ほどで移動できます。観光の合間や、観光後のお食事で当店をご利用ください。金沢といえばやっぱり和食。皆様のご来店をお待ちしております。
  • 金沢駅 徒歩2分
  • 6,000円
  • 不定休日あり

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目の前で引き上げる出来たての湯葉!
通常より糖度の高い豆乳を使った出来たての湯葉を、目の前で1枚1枚引き上げてをお楽しみ頂けます。
当店ならではのオリジナルメニューです。
(梅の花「極」コースについておりますが、単品でもご注文頂けます)
団体様には飲み放題がオススメ!
※写真は系列店イメージです。
コースに+2160円(税込)で飲み放題をつけられます(ご利用時間は90分ラストオーダー)  【アルコール】瓶ビール・ノンアルコールビール・日本酒・焼酎・梅酒・ハイボール・ワイン 【ソフトドリンク】コーラ・オレンジ・ジンジャーエール・ウーロン茶
  • 金沢駅 車8分
  • 5,000円
  • ※年末年始
【当店自家製の鰤のカラスミ】
日本海で育った天然のぶりの卵を塩・味噌・醤油で調理し「ぶりカラスミ」が出来ました。
能登の荒塩で、2週間漬け込んだ卵を風干しした《塩版》。能登の荒塩に金沢の甘味噌を加え二週間漬け込んで風干しした《味噌版》。能登の荒塩にいしり醤油の合せ調味料に漬け込み風干しした《いしり醤油版》、がございます。
自家製ホタルイカの一夜干し
刺身用で使ったホタルイカを風干にしました。半生の状況で作っておりますの入れ歯の方でも食べられ、これをコンロで軽く炙って食べて頂きます。イカを少し炙っるとほろ苦さに熱が加わり口の中に入れると香ばしさと香りが口の中ではじけて何とも言えない食感と香りが楽しめます。
  • 金沢駅 徒歩バス15分
  • 5,000円
  • 毎週日曜日 祝日
    ※※10名以上でのご予約で営業致します
宴会に最適です。
ゆったりとしたお座敷個室。
忘年会・新年会などにご利用ください。
季節ごとの旬の味
豊富な海の幸を刺身や寿司で、季節の加賀野菜を使ったお料理や加賀料理をお楽しみください。
  • 金沢駅 徒歩3分
  • 7,000円
  • 毎週水曜日
    夏期休暇(2018年8月26日〜2018年8月29日)
牛ステーキ&舟盛り付き5000円
「まれ」1番人気♪5000円コースには特大舟盛と豪華牛ロースグリエが付きます。地元で獲れた新鮮な魚の船盛とボリュームのあるお洒落なお肉★幹事さんも鼻が高い♪印象に残る宴会・パーティーを♪お昼の宴会も大歓迎です!!もちろん飲み放題付きです!!【1日1組限定】のためご予約はお早めに♪♪
能登漁港から直送された魚介
日本海有数の魚場であり、四季折々の海の幸に恵まれている能登半島。水質がとてもきれいであると共に、暖流と寒流が交じり合うため、身の引き締まったおいしいお魚が数多く水揚げされています。新鮮な魚介を焼き物・煮物など様々な調理法でご用意しておりますので、お好きな魚を、お好きな量だけお愉しみ下さい!
  • 北鉄金沢駅 徒歩4分
  • 4,000円

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ゆったりと楽しむ四季の味覚
賑やかな雰囲気の中で楽しく味わっていただく老舗旅館をイメージして作られたのが「福福屋」です。活きの良いお魚、炭火焼を使用した多彩なお料理、豊富な旨いお酒などこだわりのお料理でおもてなしいたします。
※個室は店舗によって異なりますので、詳しくはお問い合わせください。
当店人気No,1コース!!
≪万福≫活貝入りお刺身六種盛りと豪華!海の幸大漁ちゃんこor牛肉陶板焼が選べるコース【8品】
<コース内容>
本日の前菜三種盛り合せ/国産蒸し鶏と手造り豆富の旨塩サラダ/活貝入りお刺身六種盛り/まぐろあご肉の炭火炙り焼/天婦羅盛り合せ/牛肉の陶板焼 or 大漁海鮮ちゃんこ鍋/寿司ニ種盛り/デザート
  • 金沢駅 徒歩2分
  • 2,800円

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※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





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