◆旬食材を心ゆくまで堪能できる

牛や豚、鶏、海鮮など、旬の食材を厳選して仕入れ、炭火の七輪でじっくりと焼き、旨味をぎゅっと閉じ込めた料理をご提供。高タンパクなのに低カロリーなのが特徴で、女性にもおすすめです。多彩な日本酒とともにお召し上がりください♪

◆炭火焼きで食べる『霧島鶏』

宮崎県の雄大な自然環境で育てられた「霧島鶏」。とてもジューシーな味わいの「霧島鶏」は、肉の締まりが良いので噛み応え抜群！噛んだ瞬間、鶏肉本来の味わいが口いっぱいに広がります。当店へ来たなら食べなきゃ損！

• 金沢駅 徒歩5分
• 4,000円
• 毎週日曜日
  ※※月曜日が祝日の場合、日曜営業

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姉妹店からの仕入れでお得に堪能！

噛むほどに口いっぱいに肉汁がほとばしるステーキ。姉妹店から仕入れることで、上質なお肉を非常にリーズナブルにご提供することができました！もちろん味に妥協なし。旨味のたっぷり詰まったジューシーなステーキです。当店へお越しの際は、絶対召し上がっていただきたい一品です！

大切な方と二人きりで過ごす時間に

外の景色を眺められる窓際のお席では、ゆったりとした座り心地の良いソファーに並んで腰かけていただけます。大の親友とお酒を酌み交わしたい日や、恋人との記念日のお祝いにもうってつけ。可愛いインテリアに囲まれて、いつもと少しちがう、特別な時間を過ごしてみてはいかがでしょう。

• 北鉄金沢駅 徒歩5分
• 3,000円
• 毎週日曜日

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武蔵でリーズナブルに鉄板料理を♪

カジュアルでリーズナブル♪鉄板料理をビストロ風にアレンジしたお料理をご用意しております！！武蔵でおなかすいたなーと思ったときはお気軽にジェファンの扉を開けてください★美味しい料理と笑顔をご用意しています♪今日の疲れもジェファンで癒してください♪

最大25名様まで利用可能な２Fフロア

バーカウンターが併設された２F席は吹き抜けから降ろされた照明がお洒落な開放的な空間。フロアー貸切で最大25名様までのご利用も可能です。貸切コースは15名様〜25名様、飲み放題付きで5000円〜ご用意しておりますのでお気軽にお問い合わせください。

• 金沢駅 徒歩10分
• 4,000円
• 毎週月曜日

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完全個室もございます、ビジネスに◎

全部で26名様まで対応可能な堀座敷席では宴会のご予約なども承っております。また区切ることによって4名様や6名様でのご利用も可能です。

金沢駅より車10分片町スクランブルすぐ

当店は、金沢駅より車で約10分、片町バス停、片町スクランブル交差点より徒歩5分の位置にございます。観光客の方にも時間を気にせず、ゆったりとお食事をお楽しみいただけるのではないでしょうか。

• 金沢駅 車10分
• 10,000円
• 毎週日曜日
  年末年始（2018年12月31日〜2019年1月4日）
  ※※連休の場合は日曜日も営業、月曜日休み。 12/30は食材がなくなると早めに閉店する可能性がありますので、お電話でご確認下さい。

レトロな雰囲気、古民家風居酒屋！

店内はどこか昔懐かしいレトロな雰囲気。幅広い年代の方にゆったりくつろいでいただける内装を意識しました。時間が経つのを忘れるくつろぎの空間で、お食事をお楽しみください。

北陸の旬の味覚が勢ぞろい！

当店の自慢はなんといっても新鮮な魚介類！11月6日に解禁された蟹をはじめ、北陸の旬の海の幸を豊富に取り揃えております！各種ご宴会、出張や観光客のお客様大歓迎！個室もございますので、様々なシーンでご利用ください。

• 金沢駅 徒歩5分
• 3,500円
• 毎週日曜日

能登の山間部育ちのコシヒカリ

シャリ用のお米は、店主の生まれ育った、能登の宝達山の伏流水で育てられたコシヒカリを使用。
冷たくミネラルたっぷりな水、昼夜の温度差は,美味しいお米が出来る条件
良い条件の下育ったコシヒカリは、冷めてもほどよく粘りがあり寿司には、ぴったり

鮮度◎旬の鮮魚と厳選加賀野菜

当店は金沢中央卸売市場から一番近い場所にあるすし処です。
すし屋の命とも言える魚介類の鮮度はもちろん金沢の食材である加賀野菜をふんだんに使用した料理にこだわっています。
自家農園でとれる新鮮な加賀野菜や、お米と金沢ならではの魚介類を使った四季折々の旬の逸品をご堪能ください。

• 金沢駅 徒歩25分
• 4,500円
• 毎週日曜日
  その他（2018年12月24日）
  年末年始（2018年12月31日〜2019年1月4日）
  ※12月23日は休まず営業いたします(営業時間：11:30〜14:00、17:00〜21:00)
  ※祝日の営業は、問い合わせくださ。

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各種宴会やパーティーでも利用できる

旬の食材を使用した本格スペイン料理が楽しめる90分飲み放題付コースは5,800円〜(税抜)。また、2次会コース3,500円(税抜)もございますので、宴会の2軒目にもご来店いただけます！各種宴会や飲み会、パーティーにご予約ください。仲間内だけで楽しく飲みたい時は、個室席もございますのでぜひご利用ください。

4名様〜90分飲み放題2,200円(税抜)

「料理はアラカルトで注文したい」という女性にもオススメ！4名様からご注文可能な90分飲み放題もご用意できます。ワインに合うタパスや鉄板焼、肉料理も豊富にご用意していますので、お酒と一緒にぜひ楽しんでください。90分飲み放題付コースは5,800円〜(税抜)ご用意しておりますので、ご予約お待ちしております。

• 金沢駅 徒歩バス10分
• 4,000円
• 不定休日あり

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◆旬食材を心ゆくまで堪能できる

牛や豚、鶏、海鮮など、旬の食材を厳選して仕入れ、炭火の七輪でじっくりと焼き、旨味をぎゅっと閉じ込めた料理をご提供。高タンパクなのに低カロリーなのが特徴で、女性にもおすすめです。多彩な日本酒とともにお召し上がりください♪

金沢港のじわもんをお届け

地物の鮮魚を使用した魚料理も当店お越しの際は是非、召し上がっていただきたいです。
素材はその日とれたものをその日のうちに。きときとなじわもんの、とれたてを是非どうぞ！
鮮度に自信があるからこそ自信をもっておすすめ出来るのは『おつくり』です。1人前1,700円（税抜）〜。（単品メニューもございます。）

• 金沢駅 車11分
• 4,000円
• 毎週日曜日

幻の最高級魚！石川県の【のどぐろ】

正式名称は「赤むつ」ですが、日本海沿岸では、喉が黒いことから「のどぐろ」と呼ばれ、全国的にも水揚げ量が少ない幻の最高級魚です。当店では脂ののった塩焼きや、煮付け、西京焼きをお楽しみ頂けます。

のど黒をはじめとした直送素材

言わずと知れた、石川の高級魚ののどぐろは、脂がのっているのにしつこさを感じさせません。
【白身魚のトロ】と呼ばれるこの魚、是非1度ご賞味ください。
他にも石川県の隠れた名産「能登牛」や伝統料理の「治部煮」など、石川の旬の味をご堪能頂けます。

• 金沢駅 徒歩バス6分
• 6,000円
• 毎週日曜日

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おいしさへのこだわり

炭火のチカラお肉やお魚を炭火で焼くことで、表面は香ばしく、焼きあがりはふっくら。余分な脂が落ちることで美味しさが増します。

お店で手作り

旨味や風味がそこなわない、できたての料理は、お店で手作りすることから生まれます。

• 金沢駅 車13分
• 820円
• 無