高岡でギアラが楽しめるお店

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高岡で
ギアラが楽しめるお店

ギアラが食べられるお店

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ギアラは牛の4番目の胃のことですが、実際には腸のような役割をしている為に、偽腹(ぎはら)と呼ばれ、それが訛ってギアラと呼ばれるようになったと言われています。ギアラは他の胃部分に比べ赤みが差して美しく、脂も乗っています。また、赤ギアラと白ギアラの2種類があります。特徴としては、赤ギアラはさっぱりとしていて皮がコリコリとしています。噛めば噛むほど味が出てきます。白ギアラの方は脂も多く、肉厚で歯ごたえは赤よりもしっかりとしています。

高岡エリア

条件変更

高級感あふれる内装・個室席
上質な松阪牛肉と雰囲気抜群な個室でおもてなし。接待向けの上質な松阪牛のコースもご用意しております。無煙ロースターを使用しているのでにおいも気になりません。大切なお客様をおもてなしするのに最適です。
記念日・誕生日に◎特別サービスも
前日までにお誕生日または記念日と教えていただけましたら…ささやかですが、お店からミニデザートプレートを御用意させていただきます。お気軽にご相談ください。お客様の大切なひとときをサポートさせていただきます。
  • 高岡駅 徒歩2分
  • 7,000円
  • 年中無休

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※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





高岡の最寄り駅
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『キニナルお店ランキング』を決定する『キニナル指数』とは、お店に興味をもってくれた人の割合を指します。ただし、極端にアクセス数が少ない場合は、キニナル指数の精度が低くなるため、独自ロジックにて補正を行います。

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エリア

富山県

  • 富山市
  • 高岡

こだわり

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