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高岡で本醸造(日本酒)が楽しめるお店

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高岡で
本醸造(日本酒)が楽しめるお店

本醸造(日本酒)が飲めるお店

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日本酒(にほんしゅ)は、通常は米と麹と水を主な原料とする清酒(アルコール分が22度未満のものをいう)を指します。日本特有の製法で醸造された酒で、醸造酒に分類されます。本醸造とは、精米歩合70%以下の白米、米こうじ、醸造アルコール及び水を原料として製造した清酒で、香味及び色沢が良好なものに用いることができる名称です。使用する白米1トンにつき120リットル(重量比で1/10)以下の醸造アルコールを添加してよいことになっています。

高岡エリア

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お酒の肴にぴったりの居酒屋メニュー
地元富山の厳選食材で作る一品料理は35種以上と品揃え充実。新鮮な魚をおろし、たっぷりの香味野菜と味噌を一緒に叩いて仕上げた「なめろう」800円は、当店おすすめ。魚と味噌の旨味が合わさった絶妙な味わい、滑らかな舌触りが魅力的な逸品。お酒はもちろん、ご飯のおともにも最適。一度食べたらクセになる美味しさです。
厳選地酒15種以上の品揃え
ビールをはじめ、焼酎やウイスキーなどドリンクは50種以上取り揃え。力強く濃厚な味わい、サラリとしたキレのよい飲み心地の「農口尚彦研究所 山廃純米」1,000円や、深みのあるまろやかな味わいの「獺祭 純米大吟醸」1,800円(全て税抜)など、寿司や海鮮料理との相性を考え厳選した地酒も各種お楽しみいただけます。
  • 高岡駅 徒歩5分
  • 5,000円
  • 毎週火曜日

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※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





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