こだわりの生マグロ

国内産の生マグロは脂ののりが良く、濃厚でしっとりとした食感で口の中でとろけます。
唐揚げや、なめろうにしても美味しく余すことなく使用しております。
仕入状況により海外産のマグロになることもございます。ご容赦ください。

地産地消

ぶり、白海老、氷見うどん、ゲンゲ、ホタルイカ、地魚、地酒と観光のお客様にも
ご満足頂ける品揃え！お食事のみのお客様も大歓迎です。

• 富山駅 徒歩5分
• 3,000円
• 年中無休

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当店独自の熟成庫でエイジング

富山県内外のブランド牛を当店独自の熟成庫にてドライエイジングし、ステーキなどでご提供しております。時間をかけて寝かせて熟成させることで、タンパク質が旨み成分であるアミノ酸に変化するため、旨みが凝縮され、お肉がより美味しくなります。当店こだわりの熟成されたお肉の旨みをお楽しみください。

3階は60名様までOK！広々とした店内

最大60名様まで収容可能なパーティースペースあり！！結婚式の2次会や社内イベントや宴会、様々な用途でご利用いただけるスペースとなっております。音響設備・プロジェクター等無料にて貸し出しサービスあり！！料金やその他オプション等ご相談ください！！

• 富山駅 徒歩4分
• 4,500円
• 無

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能登産こしひかり100％使用

こだわりのシャリは、能登産こしひかり100％使用。金沢で60年の老舗玉寿司のシャリ酢であわせてあります。新鮮な鮮魚とこだわりのシャリが合わさると絶品です！

すし玉オリジナル醤油

こだわりの醤油は、石川県鶴来町の大豆を100％使用しております。塩は口当たりが柔らかく、まろやかな天日塩です。

• 電鉄富山駅 徒歩2分
• 2,500円
• 年中無休

旬の鮮魚を存分味わうコース(セット)

【銀兆 一献セット】 5,000円（税抜）
その日富山湾から上がったとれたての魚を使った富山湾鮨。その日のおすすめのネタに合う地酒を店主が厳選し提供。富山にちなんだ酒の肴をご提供しております。地魚鮨、地酒、富山らしい酒の肴を堪能できるセット。その日のセット内容については店頭にてご確認くださいませ。

富山湾氷見前鮨

富山へ来られる国内外のお客様から特に高い評価をいただいております。
当店は開店当初から一貫してこだわり続けている、厳選した氷見港からの朝どれ極上素材を使用しております。本日のおすすめネタ一覧には値段と産地が表示してあり安心して季節の旬の地魚をたっぷりと味わえます。旬のおすすめ焼魚やお刺身も人気です。

• 桜橋駅 徒歩4分
• 3,000円
• 毎週水曜日 第2木曜日
  ※第二木曜日

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最大64名まで個室へご案内可能！！

富山駅から徒歩１分！必ず個室へご案内いたします◎2名様〜最大64名様までOK！人数に応じてサイズを調整できるので、ご要望お申し付け下さい。全席完全個室なのでゆっくりお過ごしいただけます★
早めのご相談で貸切や、二次会なども承っております☆気になる方は是非お問い合わせください♪

単品飲み放題1000円！

アラカルト注文時に！当日OK★全120種以上のドリンクが飲み放題！2時間スタンダード単品飲み放題1500円◆クーポンご利用で⇒1000円！ビール・ハイボール・カクテル・日本酒・焼酎・ワイン・モクテルなど豊富！更に+200円でプレミアムモルツ・+500円でグランドメニューのほとんどがOKのプレミアム飲み放題に変更可能！

• 電鉄富山駅・エスタ前駅 徒歩2分
• 2,980円
• 年中無休

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貸切50名様、掘り炬燵32名様まで可能

団体様もご安心ください！すっきりと見渡せる店内に長く席を取り、大人数のご宴会をお楽しみいただけます◎もちろん仕切っての少人数のお食事も大丈夫！掘り炬燵席の他に、カウンターやテーブル席もご用意しておりますのでシーンに合わせてご利用いただけます。温かい明りが灯る落ち着く店内でごゆっくりとお寛ぎください。

富山の名産をたっぷりご用意

「氷見牛コロッケ」をはじめ、「ゲンゲの干物」や「白エビ唐揚げ」「ホタルイカ沖漬」など、富山の美味いものを勢揃いさせた、富山名産の癒し家オリジナル料理を豊富にご用意しております。どれもお酒の肴にぴったりの絶品メニュー◎美味しいお酒を片手に、富山の良さを存分に味わいください。

• 富山駅 徒歩3分
• 3,000円
• 毎週日曜日
  ※祝前日の場合は営業いたします。 ご予約があれば、営業可能です。

全国各地の旬の魚介をお刺身でぜひ！

日本海庄やの魅力といえば何と言っても「新鮮魚介」。魚介は全国各地の港から目利き自慢の専属スタッフが厳選して直送されています。オススメは、仕入れたてのお刺身を12種類楽しめる「仰天！大漁盛」！旨味が強く濃厚な「インドマグロ」のほか、肉厚プリプリな季節の魚貝を盛り込みました。ご宴会にもぴったりです◎

ご宴会貸切は40〜最大45名様まで可能

和モダンで温もりを感じる店内。普段のお食事はもちろん、貸切でのご利用も大歓迎です！掘りごたつの宴会広間を40名様より最大45名様まで承ります！仕切りで区切られているため、周りを気にせずご宴会が可能です。落ち着いた雰囲気に包まれながらゆったりと企業ご宴会や打ち上げをお楽しみください。

• 電鉄富山駅・エスタ前駅 徒歩3分
• 3,500円
• 年中無休

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明るい雰囲気の店内でお食事を！

木目調のテーブルや椅子を配置した店内は、とても明るい空間。木のぬくもりを感じながら、おばんざいを食べると、我が家に帰ってきたような気分になることでしょう。テーブル席とカウンター席がありますので、おひとりさまもお気軽にご来店ください。観光や出張で富山にいらしたときには、ぜひお立ち寄りください。

日替わりメニューはどれもオススメ！

定番メニューの他にも、日替わりメニューを多数ご提供しております。富山湾に面していることから、新鮮な魚貝類が手に入ります。魚介類を使ったおばんざいは「美味しい！」と評判。「イカ下足揚げ」600円（税抜）は、オススメの逸品です。「真イカのウニあえ」600円（税抜）も絶品です。ぜひ、お召し上がりください。

• 富山駅 徒歩4分
• 3,000円
• 毎週日曜日
  GW（2019年5月4日・2019年5月6日）
  ※4月28日は休まず営業いたします
  ※※不定休あり

料理との相性◎厳選した地元の地酒

当店では料理との相性が良い各種銘柄を多数取り揃えています☆
常時15種程度ご用意しているのでおススメはもちろんですが、お好みやその日の気分に合わせてご案内するので気軽に相談下さい！！
旬食材を活かした料理と共に地酒もお楽しみ下さい。

その日の鮮度良い食材を使ったコース

その日の鮮度良い食材をふんだんに使った大満足のコースです★（3,000円〜）
鮮度の良い食材をお召し頂けるよう内容はその日によって変わります。
※プラス1,500円で2時間飲み放題をお付けできます。

• 富山駅 徒歩3分
• 3,500円
• 不定休日あり

おいしさへのこだわり

炭火のチカラお肉やお魚を炭火で焼くことで、表面は香ばしく、焼きあがりはふっくら。余分な脂が落ちることで美味しさが増します。

お店で手作り

旨味や風味がそこなわない、できたての料理は、お店で手作りすることから生まれます。

• 速星駅 徒歩18分
• 820円
• 無