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富山市でヒラメが楽しめるお店

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富山市で
ヒラメが楽しめるお店

ヒラメが食べられるお店

ヒラメの旬は冬期。産卵後の夏場は味が落ちるといわれますが、それでも美味しい魚の代表格であることには変わらないでしょう。飲食店において比較的高級な分類をされているヒラメは、白身魚の中でも特に淡白で上品な味わいで、日本料理では刺身、寿司、酒蒸しなどにして食べます。フランス料理ではムニエルにも使われます。肝臓（キモ）や縁側(えんがわ)と呼ばれる脂の乗った歯ごたえのある部位も珍重されています。

富山市エリア

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富山市

すし食いねぇ！富山天正寺店

一貫一貫まごころ込めて…: 厳選した素材に命を吹き込み、すしという作品に仕上げるのがすし職人。当店では、味にこだわるすし職人が自慢の技を振るいます。一貫一貫まごころ込めて握るすし、そこに手抜きや妥協は一切ありません。お客様に最高のすしを召し上がっていただけること、それが私たち職人の喜びです。
より楽しく、より快適に: 当店では、お客様により簡単に注文していただけるように、全店でタッチパネルを導入しています。もちろん、お声がけいただき、直接注文されても構いません。
すしや素材でわからないこと、その日のお薦めなど、なんでも聞いてください。
様々な味に出会うことは、すしの楽しみです。

不二越駅車7分
1,600円
※元日

富山市

炙庵とやま鮨

厳選した富山の食材をふんだんに使用: 毎朝直接市場へと足を運び、厳しい目利きで買い付ける海の幸。栄養分豊かな富山湾で水揚げされたものを使用しております。水揚げされた魚介は身が大きく、たっぷり脂がのっているのが特徴。一年を通じて様々なお魚をお楽しみいただけます。まずはダイレクトに鮮度を楽しめるお刺身でお召し上がりください。
美味しさをしっかり味わえる一品揃い: お刺身やお寿司だけでなく、四季折々のお魚をたっぷり使った海鮮料理もお見逃しなく。「白海老の唐揚げ」はお酒との相性もぴったり。噛んだ瞬間、コク深く上品な甘みが口いっぱいに広がります。殻ごと揚げることで、カリッとした食感を演出しました。白海老の美味しさそのままに楽しめる一品に、箸が止まらなくなるはず。

電鉄富山駅・エスタ前駅徒歩2分
3,500円
不定休日あり
※6月18日より営業再開致します。

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富山市

ちゃぶ有

人気メニュー！新鮮お造り盛り合わせ: 富山といえば海の幸！
朝どれの新鮮な魚を盛り合わせてご提供いたします。お造りに合うお酒もご提案いたします。
光と影が織りなす和モダンな空間: おひとり様やグループのお客様もゆっくりお食事していただける、ゆったりとした空間をご用意しております。座敷は全席掘りごたつ式です。
2階は主にご宴会など、様々なシーンでご利用いただける空間となっております。人数によって座席の形を変えることが可能ですので、お気軽にご相談ください。

富山駅徒歩5分
4,000円
毎週日曜日
年末年始（2018年12月31日・2019年1月1日）
※※月曜が祝日の場合は営業

富山市

日本料理四季彩

落ち着いた雰囲気のお座敷席: 当店では落ち着いた雰囲気の空間にこだわり、ゆっくりお食事やご宴会をして頂けるようにお座敷の個室もご用意しております。
御食事や各種ご宴会、接待、家族連れの方、ご夫婦の特別な記念日、お子様のお祝い等、様々なシーンでご利用頂いております。
くつろいで、四季折々の旬な素材を使ったお料理をお楽しみ下さい。
【地産地消】産地直送の新鮮な鮮魚: 当店でお出しするお料理は【地産地消】にこだわり、富山の旬な食材を旬な時期にお楽しみ頂けます。
中でもお魚は美味しい素材が豊富なので、お刺身でその時の旬の味をご堪能下さい！
その他にも四季折々の味を楽しめるメニューを多数ご用意しています！！